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2010 St. Emilion Bordeaux Wine Guide, Dégustations Notes


2010 Saint-Emilion Bordeaux Wine 300x212 2010 Saint-Emilion Bordeaux Wine Guide, Dégustations Notes

Notes de dégustation de vins de Saint-Emilion de Bordeaux 2010, avis, notes et guide d’achat pour près de 100 vins différents de l’appellation.

2010 Adaugusta 80% Merlot et 20% Cabernet Franc à partir de vignes qui ont en moyenne 40 ans ont produit un vin de Bordeaux moyennement corsé avec des mûres confiturées, du fenouil et une finale douce et kirsch. 86-88 pts

2010 Angelus Issu d’un assemblage de 55% de Merlot et 45% de Cabernet Franc, ce Bordeaux Bordeaux pourpre encre arbore une belle brillance. Réglisse, café, fruits noirs et rouges confiturés, arômes de terre et de pierre se retrouvent sans effort. Le vin corsé, riche et concentré est sexy et moelleux avec ses tanins de cachemire. La finale longue, intense et équilibrée se termine par des sensations de réglisse, de chocolat et de liqueur de prune noire pure. Hubert de Bouard le préfère à son Saint-Émilion 2005, qui reste pour moi le vin de référence du Château Angélus. Pour l’instant, je ne suis pas d’accord avec Hubert. Mais ça va être amusant de comparer ceux-ci et d’autres millésimes au cours des prochaines décennies. 96-98 pts

2010 Les Asteries83% Merlot et 17% Cabernet Franc minéralité, réglisse, framboise noire, chocolat, corsé, structuré, vin tannique bordelais avec une finale pierre et cerise noire. 90-92 pts

2010 Ausone Issu d’un assemblage de 55% de cabernet franc, 45% de merlot, le vin de Bordeaux sera élevé en fût de chêne 100% neuf pendant environ 20 mois. 67% des rendements ont été placés dans Ausone, le reste deviendra Chapelle d’Ausone. Le nez offre des arômes de roches cassées, de fruits rouges doux et mûrs, de réglisse, de fleurs, d’épices, de minéralité et de fumée. Corsé, riche et concentré, ce vin de Saint-Émilion souple et poli est rempli de baies fraîches, de fraîcheur, d’épices, de confiture, de fenouil, de minéralité et de cerise noire en finale. 95-97 pts

2010 Chapelle d’Ausone 65% Merlot, 25% Cabernet Franc et 10% Cabernet Sauvignon produisent l’assemblage. Comme son grand frère, le vin de Bordeaux sera élevé en fût 100% neuf pendant environ 20 mois. C’est le premier millésime de Chapelle d’Ausone à présenter un fort pourcentage de Cabernet Sauvignon dans l’assemblage. Arômes de fumée, de cassis, de pierre et de mûre fraîche avec une finale mi-corsée, sucrée, ronde, tannique, de mûre et de chocolat 92-93 Pts

2010 Balestard La Tonnelle est rempli de réglisse, de petits fruits frais et de minéralité. 88-90 pts

2010 Barde Haut est produit à partir d’un mélange de 90% de merlot et 10% de cabernet franc, 14,5% de réglisse, de cerise noire, de chocolat et d’expresso de grains de café sont faciles à trouver dans ce vin de Bordeaux sexy. Luxueux et gourmand, gras, réglisse et mûre, les prunes noires se retrouvent en finale. 92-93 Pts

2010 Beau-Sejour Becot À partir d’un assemblage de 70% Merlot 25% Cabernet Franc avec le reste réparti également entre Cabernet Sauvignon et Petit Verdot, ce joli vin de Bordeaux s’ouvre sur un parfum de pierre concassée, de réglisse, de prunes noires confiturées et de senteurs florales. Doux et à la texture opulente, ce vin de Saint-Émilion frais, doux et mûr se termine par une bouchée d’anis, de minéralité, de fruits rouges et noirs. 92-94 points

Beausejour Duffau-Lagreosse 2010 Produit avec l’aide du duo dynamique de Saint-Émilion, Stephan Deroncourt et Nicholas Thienpont, c’est la deuxième année consécutive, un vin de Bordeaux proche du niveau du légendaire 1990 a été produit. Cependant, il est possible que 2010 éclipse le 1990 en 20 ans! Un assemblage de 73% Merlot, 24% Cabernet Franc et 3% Cabernet Sauvignon a produit un vin de couleur noir / violet. Le vin recouvre le verre pendant que vous tourbillonnez pour trouver la réglisse, les minéraux et les parfums de fruits noirs mûrs et épicés. Puissant, intensément concentré, doux et enrobé en bouche, c’est un frisson hédoniste à siroter qui vous donne également quelque chose à penser. Le vin de Bordeaux opulent se termine par une finale longue, fraîche, complexe et sans couture d’une pureté intense de fruits et de noyaux qui grandit en bouche et dure plus de soixante secondes! 98-100 points

2010 Belair-MonangeAvec des arômes de charbon, de pierre, de réglisse et de rouge avec des fruits noirs, ce vin de Bordeaux offre des textures soyeuses et souples et une finale profonde, de réglisse infusée, longue, minérale, de prune mûre et de cassis. 94-95 pts

2010 Bellevue 98% Merlot avec le smidgeon restant Cabernet Franc, ce vin provient de la propriété récemment acquise située en face du Château Angelus. Hubert de Bouard pense que le terroir est aussi bon, ou meilleur qu’une grande partie du terroir Angélus. Ce vin de Bordeaux de couleur opaque révèle un parfum de réglisse, de minéralité et d’épices. Des textures riches et opulentes concentrées avec des fruits mûrs et épicés, le vin se termine avec de la mûre de Boysen, du chocolat, des minéraux et du fenouil. 92-94 points

2010 Cadet Bon 80% Merlot et 20% Cabernet Franc ouvert aux arômes de réglisse, d’épices, de baies confiturées et de minéralité. De texture douce et ronde, le vin se termine par une finale douce, mûre, riche et de mûre. Un peu plus de 1 000 caisses ont été produites de ce vin de Bordeaux. 90-92 pts

Canon 2010 – De 75% Merlot, 25% Cabernet Franc, (qui est le même mélange que dans les vignobles), le vin est de couleur rubis profond et atteint 14,8% d’alcool. Pourtant, il n’y a aucune sensation de chaleur. Les gens qui préfèrent la dégustation en chiffres pourraient avoir des problèmes avec ce vin de Bordeaux, mais j’ai adoré! Parfum enivrant rempli de minéralité, de réglisse, de confiture de framboise noire, de notes de chêne et de chocolat, c’est le vin de Saint-Émilion le plus riche et le plus concentré jamais produit par l’équipe de Kolasa. Épais, intense et rempli de prunes fraîches, parfaitement mûres, de mûres et de réglisse, le vin se sent bien en tombant sur votre palais et enrobant votre bouche. 94-96 pts.

Kolasa a déclaré que ce n’était pas le style habituel de Canon. Pendant la fermentation, En raison de son style unique, Kolasa a des craintes quant à la capacité des vins à vieillir. Tempérant ses propos, a-t-il ajouté, c’est probablement ce que les vignerons ont pensé de 1947, lorsque ce millésime a été produit. Nous savons tous comment cela s’est passé.

Les vignes sont actuellement plantées à 25% de Cabernet Franc. Celui-ci sera porté à 35% au fil du temps. Selon le réalisateur John Kolasa, «Chez Canon, l’objectif est de produire un vin de Bordeaux qui vieillira et s’améliorera pendant des décennies. Canon n’est pas à son meilleur lorsqu’il est ivre jeune ». Canon comprend maintenant quelques fruits de la replantation qui a été effectuée en 1998. De nouvelles plantations sont en cours avec des vignes de Cabernet Franc.

2010 Canon La Gaffeliere Les faibles rendements de 28 hecolitres à l’hectare ont produit un assemblage de 55% Merlot, 35% Cabernet et 10% Cabernet Sauvignon qui sera vieilli dans 70% de fûts neufs. La réglisse, la menthe au chocolat, les épices, les framboises noires confiturées, les textures luxuriantes et soyeuses et la longue finale fraîche et douce de la cerise au chocolat sont les marques de fabrique de ce vin de Bordeaux. 93-95 pts

2010 Cap de Mourlin Réglisse, prunes, poudre de coco et chêne, mi-corsé, textures douces et une finition prune rouge et noire. 88-90 pts

2010 Le Carre85% merlot et cabernet franc 15% 14,65% alcool couleur cerise noire caillouteuse, toast, texture ronde, cerise noire, chêne avec un peu de sécheresse en finale. 89-92 pts

Cheval Blanc 2010 Produit à partir d’un pourcentage de Cabernet Franc plus élevé que d’habitude, 56% de Cabernet Franc, les 34% restants étant relégués au Merlot; cet assemblage est similaire à ce qui est planté dans les vignes aujourd’hui. Le vin de Bordeaux a atteint 14,5% d’alcool avec un pH de 3,75, permettant un vin riche et mûr, également alcoolisé et frais. Placer votre nez dans ce vin vous rappelle de marcher dans un magasin de fleurs. Les aromatiques sont encore plus compliqués avec des parfums de pierre, de chêne, de truffe, de caramel et de cerise noire. Alliant délicatesse et puissance, c’est un vin bordelais élégant, profond, de finesse, de pureté et de raffinement. Une partie de la raison de ce succès des vins de Saint-Émilion est le temps long et exigeant consacré à la récolte des fruits. Le domaine a mis trois semaines pour conclure la cueillette. Auparavant, ils avaient terminé la récolte en deux semaines. 96-98 pts

2010 Le Petit Cheval A partir de 75% de merlot et 25% de cabernet franc, ce vin mi-corsé est rempli de poudre de coco, de cerise noire et de réglisse, associé à de la fraîcheur et des textures rondes. 90-92 pts

Clos Badon Thunevin 2010De près de 90% de Merlot et 10% de Cabernet Franc, le vin de Bordeaux offre des senteurs de réglisse, de fruits noirs confiturés et de chêne se terminant par une finale douce, douce, fenouil et mûre. 88-90 pts

2010 Clos de Sarpe Un assemblage de 85% de Merlot et 15% de Cabernet Franc de très vieilles vignes situées sur des sols caillouteux a produit un mur massif de fruits noirs, de roches et de tanin, avec une finale de prune noire mûre. 92-94 points

2010 Clos Dubreuil De couleur pourpre foncé, avec des arômes de réglisse, de fumée, de café, de terre et d’épices encore meilleurs avec les notes de bouche décadentes des vins de Bordeaux et le chocolat, la finale de cerise noire. 91-93 Pts

2010 Clos des Jacobins Réalisée avec les efforts d’Hubert de Bouard du Château Angélus, cette propriété bordelaise ne cesse de s’améliorer, une étape à la fois. Des arômes terreux, de poivre, d’herbes, de prunes et de café attirent votre attention. Les textures douces et rondes, la fraîcheur et la finale de framboise noire infusée de vanille sont un plaisir à vivre. 90-93 pts

2010 Clos Fourtet Avec un terroir argilo-calcaire, le vignoble est situé à proximité du centre du village de Saint-Emilion jouxtant Château Beau-Séjour Bécot. Issu d’un assemblage de 87% Merlot, 10% Cabernet Franc et 3% Cabernet Franc, ce vin de Bordeaux atteint 14,5 alcool. Des arômes intenses de baies noires confiturées, de réglisse noire, de minéralité et de liqueur de prune ouvrent la voie à un vin de Bordeaux sexy, opulent et multicouche avec des vagues de fruits doux, riches et juteux. La longue finale se termine par une bouchée de fruits noirs et de cassis riches enrobés de réglisse. 95-96 points

2010 Clos de l’Oratoire. A partir de faibles rendements de 30 hectolitres à l’hectare et d’une approche biodynamique, la propriété a produit un vin issu d’un assemblage à 95% de Merlot et de Cabernet Franc qui sera vieilli dans 75% de chêne neuf. Vanille, fenouil, cerise noire, herbes fraîches, textures luxuriantes, tanins soyeux, baies confiturées enrobées de réglisse douce et chocolat 92-94 pts

2010 Clos La Madeleine Épices, baies, réglisse, chêne et minéralité intense, fruits riches, textures souples et une finale longue et fraîche de réglisse, de pierre et de prune. Ce millésime bordelais est le meilleur vin de ce domaine que j’ai jamais goûté. Situé juste à l’extérieur du village à côté de Belair-Monange, le domaine viticole de Saint-Émilion est consulté par Hubert de Bouard de Château Angélus, et la mise en valeur montre. 91-93 Pts

2010 Clos Saint-Martin, le plus petit vin de Saint-Emilion classé de l’appellation Bordeaux est issu d’un vignoble de 1,33 hectare. Planté à 7 000 pieds / ha, avec une moyenne d’âge de 31 ans. Le terroir est constitué de sols argilo-calcaires sur le plateau calcaire. Des parfums de fumée, de minéraux, de réglisse, de chêne et de baies confiturées s’ouvrent sur un vin concentré texturé souple, mûr et soyeux se terminant par une longue finale de cerise noire, d’épices et de réglisse fraîche. 94-95 pts

2010 La Clotte issue du terroir calcaire, sableux et argileux, c’est le premier millésime que le propriétaire inclue le Cabernet Sauvignon dans l’assemblage composé à 85% de Merlot, 10% de Cabernet Franc et le reste, Cabernet Sauvignon. Réglisse, minéralité, arômes de chocolat à la menthe et de prune avec des textures douces, mi-corsé et corsé et une finale de cerise noire fraîche. En raison de sa haute qualité, de son style élégant et de son prix bas, ce vin de Bordeaux est souvent acheté par de nombreux vignerons les plus célèbres de Saint-Émilion. 91-93 Pts

2010 La Confession71% Merlot et 29% Cabernet Franc forment l’assemblage avec 14,7% d’alcool qui sera vieilli en fûts de 40% en forme de cigare. De couleur rubis profond, le vin offre des arômes de chêne, de mûre, de réglisse et de pierre. De texture charnue, ce vin doux et mûr est rempli de réglisse, de cerise noire, d’épices et de moka. 91-93 Pts

2010 Côte de Baleau. 70% Merlot, 20% Cabernet Franc et 10% Cabernet Sauvignon (les mêmes portions du vignoble) composent l’assemblage. Réglisse, 5 parfums d’épices et de cerise noire s’ouvrent sur un vin mi-corsé, fenouil et cerise noire. Les amateurs de bon vin de Saint-Emilion Bordeaux devraient être partout. 89-91 pts

2010 Corbin Couleur foncée, minérale, réglisse, baie confiturée, épices et cerise noire douce ouverte sur un vin de Bordeaux riche, moelleux, rond et profond. C’est un grand pas en avant pour Annabelle Cruse. C’est le meilleur Corbin que j’aie jamais goûté. 91-93 Pts

2010 La Couspade Chêne, café, réglisse, fumée, chocolat et baies confiturées s’ouvrent sur un vin bordeaux moelleux, mûr et rond qui se boit bien peu de temps après sa sortie. 89-91 pts

2010 La Croix de Labrie est produite à partir de 100% de vieilles vignes Merlot. La réglisse, les épices, la pierre concassée et les baies noires mûres se marient avec des tanins mûrs, une sensation de bouche luxuriante, sexy et opulente et des textures riches et charnues. C’est un vin bordelais vraiment sensuel et hédoniste fait pour les amateurs de plaisir. On ne fait pas grand chose, ce qui est dommage car les vins de Saint-Emilion comme celui-ci méritent plus d’attention. 94-95 pts

2010 Daugay 68% Merlot, 24% Cabernet Franc et 8% Cabernet Sauvignon font un vin infusé de réglisse, confituré de fruits rouges et noirs qui rendra facile à boire 86-88 Pts

2010 Le Dome80% Cabernet Franc et 20% Merlot combinés pour produire ce qui est probablement le vin avec le plus haut pourcentage de Cabernet Franc de Bordeaux dans le millésime. Le vin atteint atteint 14,58% d’alcool avec un pH de 3,8. Une couleur pourpre profond mène à un parfum de réglisse, de fleurs, de chêne et de mûre épicée, des textures moelleuses et une finition qui offre du chêne, du coco et des cerises noires. Environ 1000 caisses ont été produites de ce vin unique de Saint-Emilion Bordeaux. 91-94 points

2010 La Dominique arbore un nez terreux, minéral, de prune, de réglisse et de mûre. Le vin de Bordeaux mi-corsé se termine par une finale de cassis et de cerise. 88-90 pts

2010 Edmus Produit à partir d’un assemblage de 85% de merlot et de cabernet franc, avec des vignes de 40 ans en moyenne, le vin atteint 14% d’alcool. Arômes de réglisse et de mûre, corps moyen et finale légèrement fruitée rouge et noire. 87-88 pts

2010 Faugeres Issu d’un assemblage de 85% de merlot, 10% de cabernet franc et 5% de cabernet sauvignon, le vin sera vieilli dans 50% de fûts neufs pendant environ 14 mois. Réglisse, chocolat amer, arômes de mûre de Boysen, moelleux, textures douces et rondes et une finale mûre, chocolat et cerise noire se retrouvent dans ce vin de Bordeaux. 90-91 pts

2010 Figeac Des herbes fraîches, des baies mûres foncées, de la réglisse, du cassis et des arômes de poivre vert remplissent le parfum. Corsé, tannique et de caractère légèrement austère, avec des saveurs d’intensité, de réglisse et de cerise noire brillante, c’est un millésime réussi pour le Figeac de style traditionnel. 92-94 points

Fleur Cardinale 2010 A partir d’un vignoble de 18 hectares, argilo-calcaire, situé à côté de Valandraud et en face de Faugeres, Florence et Dominique Decoster ont mis beaucoup d’efforts dans leur 2010, le vin de Bordeaux en commençant par réduire leurs rendements à 36 hectolitres par hectare. Avec sa couleur profonde, des arômes de cassis, de mûre, de réglisse et de liqueur confiturée se dégagent du verre. Ce vin corsé offre des couches de fruits noirs opulents se terminant par une finale fraîche de réglisse, de mûre, de cerise noire et de chocolat. D’un assemblage de 78% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon et 7% Merlot, le vin atteint 14,5% d’alcool. C’est le meilleur vin du domaine depuis l’année 2005 exceptionnelle. Pour les consommateurs peu familiers de cette propriété, ils restent l’un des meilleurs vins de Bordeaux alliant prix et qualité. 93-95 pts

2010 Fonbel 66% Merlot 20% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot et 7% Carmenere ouvert avec des baies confiturées, de réglisse et des senteurs florales. Mi-corsé et à texture douce, le vin de Bordeaux se termine par une finale de réglisse et de baies confiturées sucrées 89-91 Pts

2010 Fombrauge Minéraux, arômes de café, de cassis et d’épices ouverts sur un vin moyennement corsé, des textures élégantes et une finale de petits fruits noirs, de cassis et de fenouil légèrement gâchée par une pointe d’acidité. 89-91 pts

Fonplegade 2010 De 91% Merlot 5% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon et vieilli en 80% chêne neuf, c’est le premier millésime du nouveau directeur général Jean-Christophe Meyrou, qui occupait auparavant le même poste au Gay et à La Violette à Pomerol . Malolactique terminé fin mars, le vin de Bordeaux venait de s’ouvrir à la dégustation. Réglisse, épices, baies confiturées et senteurs de vanille ouvertes sur un vin avec un corps moyen / plein, des textures rondes et une finale de réglisse mûre, d’épices et de baies confiturées. 89-91 pts

2010 Franc MayneFenouil, parfums de cerise noire confiturée, d’espresso et de cassis, mi-corsé à corsé avec des textures rondes et une finale juteuse de mûre, de réglisse et de prune rouge. 90-92

2010 La Gaffeliere D’un assemblage de 80% de merlot et 20% de cabernet franc, avec sa couleur rubis profond, réglisse, fumée, fruits noirs confiturés et arômes de café est un régal. Des fruits riches, polis, tanniques, noirs et rouges se retrouvent en finale. 93-95 pts

2010 Godeau est situé non loin de Tertre Roteboeuf et Troplong Mondot. Stéphane Derenoncourt a commencé à consulter la propriété en 2007. 95% de merlot et 5% de cabernet franc produisent l’assemblage. De couleur rubis profond, avec un profil aromatique de réglisse, de minéral, de floral et de framboise noire confiturée, le vin de Bordeaux se termine par une finale charnue et prune noire. Le vin sera élevé en fûts de chêne neuf à 33% pendant 12 mois. 90-92 pts

2010 La Gomerie, 100% Merlot, offre des couleurs profondes, des textures soyeuses, de la réglisse, des notes de cerise noire fondue, de terre et de truffe. De texture sensuelle, le vin de Bordeaux se termine par des couches opulentes de framboises noires mûres et de réglisse. 92-94 points

2010 Gracia 80% Merlot 20% Cabernet Franc est arrivé à 15% d’alcool. Nez de chêne, de petits fruits épicés, de réglisse et de mûre enrobé de chocolat. Texture ronde, corsée et concentrée avec une longue finale de cerise noire, de fenouil et de mûre confiturée. 91-93

2010 Les Angelots Gracia 80% Merlot 20% Cabernet Franc combinés pour produire un vin de Saint-Émilion à 14,5% d’alcool. Le nez offre un parfum de chêne, de réglisse, de prune et de mûre confiturée. De texture souple, le vin rond et mûr se termine par de la confiture d’anis et de mûre douce. 90-92 pts

2010 Grandes Murailles – Ce minuscule vignoble bordelais de 1,46 hectare est planté à 100% de Merlot sur des sols argilo-calcaires. Réglisse, minéralité, poudre de coco, senteurs de baies confiturées fraîches et chêne se marient bien avec les textures rondes opulentes et les riches couches de cerises noires mûres juteuses et enrobées de réglisse. 92-94 points

2010 Grand MayneDeep rubis foncé, ce vin riche, mûr, à texture ronde offre une grande bouchée fraîche et juteuse de réglisse, de baies charnues, d’épices et de chocolat. Ce vin de Saint-Emilion se termine par une longue finale mûre, prune, mûre et fenouil qui offre un vrai caractère. C’est le meilleur vin de Bordeaux que j’ai dégusté à Grand Mayne. 92-94 points

2010 Haut Simard Faisant ses débuts en 2010 avec l’équipe du Château Ausone, ce mélange 60% Merlot et 40% Cabernet Franc ne doit pas être confondu avec Simard. Le Haut Simard est issu d’un terroir différent et sera vieilli à 50% de fûts neufs. La réglisse, le chêne, la framboise noire confiturée et les arômes floraux se marient bien avec la texture suave et la finale mûre, chocolatée et mûre. 89-91 pts

2010 La Fleur Morange Mathilde est issue de 100% de vieilles vignes Merlot. L’âge est le maître mot car la moyenne des vignes est de 50 ans! S’ouvrant sur des arômes de pierre, de réglisse, de prune et de myrtille, ce vin concentré se termine par de la peluche, du chocolat, de la réglisse et des baies noires confiturées. C’est un autre vin de Bordeaux qui mérite un prix pour son appariement continu de haute qualité, de caractère et de prix justes. Le vin de Saint-Émilion sera élevé en fûts de chêne neuf à 50%. 91-93 Pts

2010 Laforge, qui tire son nom du métier d’un ancien propriétaire qui était forgeron, est produit à 92% de merlot et 8% de cabernet franc. Réglisse, arômes épicés de mûre et de terre, mi-corsé / corsé, textures rondes et une finale remplie de cerises noires enrobées de chocolat. 90-93 pts

Larcis Ducasse 2010 La couleur de l’encre pourpre sombre, des arômes piquants de pierre concassée, d’épices fraîchement moulues, de réglisse et de baies confiturées intenses conduisent le vin à une bouchée puissante, riche, dense et sexy de fruits juteux opulents. Ce vin bordelais enrobe votre palais. Longue, pure et incroyablement riche, elle fait concurrence au sublime Larcis Ducasse 2005. 95-97 pts

2010 Larmande Avec 51% de merlot, 28% de cabernet sauvignon, 18% de cabernet franc et une petite portion de petit verdot, le vin s’ouvre sur des notes de réglisse, de mûre et de cassis. Mi-corsé à corsé, le vin de Bordeaux se termine sur une finale de cerise, de chocolat et de fenouil. 88-90

2010 Lucia est issue d’un vignoble de 3,06 hectares dont une partie a été plantée en 1901 à 90% de Merlot et 10% de Cabernet Franc. Le vin de Bordeaux exprime des arômes de réglisse, de cerise noire et d’épices. D’une texture moelleuse et rempli de baies de confiture mûres, avec son style ouvert, ce vin de Saint-Émilion devrait être amusant à boire peu de temps après sa sortie. 91-93 Pts

2010 Laroze Baies noires épicées, corps moyen Hubert de Bouard consulte 89-91 pts

2010 Magdelaine D’un vignoble situé juste à l’extérieur du village de Saint-Émilion, les arômes de réglisse, de chêne, de framboise noire et de minéralité s’associent à un vin de Bordeaux de style traditionnel et de corps moyen qui se termine par une finale de fruits brillants, anis, rouges et noirs. 90-92 pts

2010 Magrez Fombrauge Avec sa couleur d’encre noire de jais, ce vin passionnant dit bonjour avec des arômes de chêne, de réglisse, de chocolat, de cerise noire et de mûre. Enrobage en bouche, rythmé et empilé avec beaucoup d’intensité, ce vin de Bordeaux pur et riche colore votre palais avec plusieurs couches de réglisse, de chocolat et de prunes noires. 95-96 points

2010 La Mondotte provient d’un vignoble de 4,5 hectares qui a produit du vin dans ce millésime à partir des rendements ridiculement bas de 20 hectolitres par hectare de vignes qui ont en moyenne 70 ans. 80% Merlot et 20% Cabernet Franc ont formé l’assemblage qui sera vieilli en 100% chêne neuf. Le vin de Bordeaux a atteint 14% d’alcool, mais avec l’un des pH les plus bas que j’ai trouvé dans ce millésime, 3,2, il y a beaucoup de fraîcheur et de pop dans ce vin. Noir d’encre avec des accents violets, réglisse, pierre, fruits noirs, confiture, épices et moka fusée du verre. Concentré de succulentes baies mûres et opulentes, ce vin tannique de Saint-Émilion est expansif en bouche, se terminant par des vagues de liqueur fraîche et pure de cerise noire, de réglisse et de minéralité. J’ai demandé à Neipperg si produire un vin de Bordeaux comme celui-ci était risqué. Il a répondu avec un sourire en disant: « Pas de risque, pas de plaisir. » 96-97 pts

2010 Moulin Saint-Georges Issu d’un assemblage de 80% de merlot et 20% de cabernet franc, le vin de Bordeaux sera élevé en fût de chêne 100% neuf et légèrement grillé pendant près de 18 mois. Les arômes de réglisse, de mûre confiturée et de fumée sont faciles à repérer. Des baies juteuses douces, fraîches, mûres et élégantes et un mélange de vanille avec la finale de réglisse et de confiture. 1650 caisses produites. 90-92 pts

Patris 2010 – De près de 90% de merlot, ce petit vignoble de 9 hectares de Saint-Emilion a produit un vin aux notes de tabac, de framboise noire et d’arômes terreux. Mi-corsé à corsé, le vin de Bordeaux se termine par une belle sensation de cerise noire. 87-89 pts

2010 Pavie Macquin issu de sols argilo-calcaires, ce vin de couleur sombre offre des baies confiturées douces et une minéralité au nez. 85% Merlot, 14% Cabernet Franc et un smidgeon de Cabernet Sauvignon composent l’assemblage. Avec ses textures rondes douces et moelleuses, sa minéralité, sa pureté et sa fraîcheur, le vin de Bordeaux se termine par une longue vague de prunes noires sucrées et confiturées, de minéralité, de coca et de réglisse. 95-97 pts

2010 Peby Faugeres est produit à partir de 100% Merlot et vieilli en 100% chêne neuf pendant 18 mois. La production oscille près de 1 000 caisses. De couleur pourpre profond, de fruits noirs confiturés, d’expresso, de réglisse et d’épices, ce vin de Bordeaux épais, puissant, dense et foncé est rempli à ras bord de fruits mûrs décadents, de réglisse et de chocolat qui définissent la volupté d’un vin. Onctueux et long, le vin de Saint-Emilion se termine par de la réglisse, du chocolat, de la prune épicée et de la liqueur de baies. 95-97 pts

2010 Pierre de Lune appartient à Tony Ballu, le vigneron du Clos Fourtet. Ce petit vignoble de 1 hectare cultivé en biodynamie est planté sur des sols sablonneux et graveleux. Issu d’un mélange de 90% de merlot et de 10% de cabernet sauvignon, le vin atteint 14% d’alcool, ce qui est inférieur à ce qu’ils ont atteint en 2009. Avec des senteurs de framboises noires confiturées, de pierre et de réglisse, ce vin de Bordeaux texturé rond se termine par une réglisse et une finale de cerise noire douce. 91-93 Pts

2010 Le Prieure Utilisant 80% de merlot et 20% de cabernet franc, cette réglisse, mûre confiturée et cerise noire mûre teintée est douce, ronde et luxuriante. 90-92 pts

2010 Le Puy Blanquet est un vin de Saint-Émilion mi-corsé avec de la griotte cerise, de la réglisse et du kirsch en finale. 86-87 pts

2010 Quinault L’Enclos À partir d’un assemblage de 70% Merlot 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon et du Malbec pour faire bonne mesure, l’équipe de Cheval Blanc a trouvé un vin de Bordeaux qui a atteint 13,5% d’alcool qui montre la réglisse, la griotte et senteurs terreuses. Le vin se termine sur une fraise fraîche, souple, fenouil, chocolat et cerise noire. 90-92 pts

2010 Rol Valentin a de nouveaux propriétaires qui sont apparentés à la famille Robin, les anciens propriétaires du célèbre Château Lafleur de Pomerol. Fait intéressant, le fruit provient de deux vignobles distincts. 60% de la récolte provient de vignobles situés dans le secteur Est de Saint-Emilion, non loin de Valandraud sur des sols argilo-calcaires. Les 40% restants proviennent de propriétés situées à proximité de La Gomerie sur des sols sablonneux. Des parfums de café, de truffe, de cassis, de prune et de réglisse remplissent votre verre. De texture soyeuse et plus concentré que le 2009, le vin de Bordeaux se termine par des saveurs florales, de prune et de fenouil. Grâce aux investissements des nouveaux propriétaires et aux efforts de leur consultant, Stéphane Derenoncourt, ce vin de Bordeaux de Saint-Émilion devient une propriété à surveiller. 2010 est une grande augmentation de la qualité par rapport à 2009. 91-93 Pts

2010 Ouverture du Sanctus de La Bienfaisance avec de la pierre, des épices, de la réglisse, de l’espresso et des baies mûres. Doux à la texture, à la minéralité et aux textures opulentes, ce vin de Bordeaux charnu et frais sera élevé en fût de chêne neuf à 90%. 91-93 Pts

2010 Sansonnet 85% Merlot et 15% Cabernet Franc ont produit un vin rempli d’épices fraîches, de minéraux, de prunes confiturées et d’anis. Doux et rond, ce riche vin bordelais se termine par des textures douces et des cerises au marasquin confiturées enrobées de réglisse. 90-92 pts

La Serre Situé à proximité du village de Saint-Emilion offre de la réglisse, du chêne et de la cerise noire, un corps moyen et une finale douce et framboise noire. 88-90 pts

2010 Simard 80% Merlot et 20% Cabernet Franc offre des framboises noires confiturées, de la réglisse et des senteurs terreuses, un corps moyen et une finale kirsch. 88-90 pts

2010 Siaurac Assemblage à 80% de merlot et 20% de cabernet franc, c’est un vin de prune solide et facile à boire. 85-87 points

Soutard 2010 Utilisant 65% de merlot, 30% de cabernet franc et 5% de cabernet sauvignon, ce vin de Bordeaux mi-corsé, réglisse, terre et framboise noire teinté offre des textures douces et une finale de cerise noire. 87-89 pts

2010 Tertre RoteboeufD’un assemblage de 80% de Merlot et 20% de Cabernet Franc, le vin atteint 15,6% d’alcool avec un pH de 3,75. Le vin n’est pas chaud. Avec des quantités massives de glycérine, le vin offre des textures exotiques que l’on ne retrouve pas dans d’autres vins. Le vin de Bordeaux sera élevé en fûts de chêne 100% neufs de Radoux. Avec un parfum puissant rempli de fer, de chêne, de baies rouges et noires confiturées et de fenouil, cette expression luxuriante, onctueuse et unique de Saint-Émilion est douce, pleine de bouche, opulente et chargée de baies rouges boisées, sucrées et confites, de réglisse et rôties des fruits. 94-97 pts

2010 La Tour du Pin 85% Merlot et 15% Cabernet Franc ont aidé à produire un vin qui a atteint 13,9% d’alcool. Des senteurs florales, de fleur de cerisier, d’anis et de cerise noire ouvrent ce vin de Bordeaux souple, frais, doux et mûr qui se termine par des framboises noires épicées dans un style tout en finesse. 91-93

2010 La Tour Figeac est réalisée par Christine Derenoncourt, l’épouse de Stéphane Derenoncourt. En 2010, la pomme ne tombe pas loin de l’arbre à vin de Bordeaux avec ce vin de Saint-Émilion 75% Merlot et 25% Cabernet Franc. Réglisse, épices, arômes de cerise noire confiturés ouverts sur une finale suave, luxuriante, de fenouil, d’épices et de fruits noirs mûrs. 91-93

2010 Teyssier, La propriété de Jonathan Maltus est produite à 70% de Merlot et 30% de Cabernet Franc. Réglisse, fruits noirs, corps moyen et fruits noirs à texture douce se retrouvent dans ce vin de Bordeaux. 88-89 pts

2010 Troplong Mondot augmente lentement la quantité de Cabernet Sauvignon dans les vignes. 2010 est la première année avec une part substantielle (14%) dans l’assemblage, avec 83% de merlot et 3% de cabernet franc. Les millésimes récents précédents comprenaient environ 5% de Cabernet Sauvignon. Actuellement, le vignoble est planté à 16% de Cabernet Sauvignon, avec un objectif fixé à environ 20%. Le Cabernet Sauvignon est planté dans un sol argileux, car il ne pousse pas bien dans le calcaire.

Les rendements sont faibles dans ce millésime à 32 hectolitres à l’hectare, comme en 2009. Le vin de Bordeaux atteint 15,5% d’alcool. Pour les personnes qui aiment comparer, 2009 est arrivé à 15,4% d’alcool. Le pH est de 3,6 pour le Merlot et de 3,75 pour le Cabernet Sauvignon. Ces faibles niveaux de pH permettent au vin de se sentir frais et offrent une remontée. 2010 exprime plus de dynamisme que 2009.

De couleur noir minuit, avec un parfum rempli de minéralité, de réglisse, de myrtille, de mûre, de confiture et d’argile, ce vin de Saint-Emilion dense, enrobé de chocolat et garni de mûre sucrée contient beaucoup de vin dans la bouteille. Sensuel, tache en bouche, incroyablement concentré et riche, le vin enrobe votre palais. L’expérience se termine par un long bain de mûres enrobées de chocolat et de liqueur de cerise noire qui se combinent pour un régal hédoniste. Ce vin de Bordeaux décadent est l’un des grands millésimes de Troplong Mondot. 97-98 pts

2010 Trotte Vieille Utilisant un pourcentage élevé de Cabernet Franc dans l’assemblage à 58%, le reste étant du Merlot, le parfum s’ouvre sur des notes florales, chocolat menthe, fenouil, pierre et rouge avec des arômes de fruits noirs. Mi-corsé, le vin de Bordeaux se termine par une finale élégante, douce, de réglisse et de prune rouge, 90-92 Pts

2010 Valandraud Murielle Andraud est en charge de la vinification bordelaise de la propriété depuis 2007. Chaque millésime a connu une nette amélioration par rapport à l’année précédente. 2010 ne fait pas exception. Elle est clairement sur une lancée! Avec un assemblage de 80% de merlot et 20% de cabernet franc, le vin atteint 14,5% d’alcool. Couplé à un faible pH de 3,55, le vin est brillant et frais, sans sensation de chaleur. Présentant une intense teinte noire, pourpre d’encre, le puissant parfum saute du verre avec des arômes complexes de pierre, de réglisse, de fruits noirs, de truffe et de chêne. Ce vin de Saint-Emilion dense, riche et concentré est rempli de fruits sexy et mûrs qui tachent votre palais. La mûre de Boysen sucrée, les fruits bleus et la réglisse sont ressentis dans la finale longue, fraîche, harmonieuse, douce et mûre. C’est le vin de Bordeaux le plus convaincant que j’ai jamais goûté de Valandraud! 96-98 pts

2010 Valandraud 3 de Valandruad Bien que le nom 3 de Valandruad implique qu’il s’agit du troisième vin de Valandraud, il s’agit en fait du deuxième vin de Valandraud. Le nom vient d’une plaisanterie intérieure de Jean Luc Thunevin. Baies noires mûres, textures souples de réglisse, framboise noire douce et une finale anisée sont les signatures de ce vin de Bordeaux. 89-91 pts

2010 Vieux Pourret Dixit est réalisé par Michel Tardieu. C’est l’un des rares vins de Bordeaux à avoir été certifié biodynamique. Issu d’un assemblage de 80% de merlot et 20% de cabernet franc, ce vin de réglisse, de cerise noire et terreux de Saint-Emilon est moyennement corsé et à texture douce. 86-89 pts

2010 Vieux Château Mazerat65% Merlot et 35% Cabernet Franc, le Cabernet Franc est issu de vignes plantées en 1947, le vin atteint 14,3% d’alcool dans ce millésime. Les parfums de réglisse, de fleurs, de framboise noire, de terre et de moka sont faciles à trouver. Le vin de Bordeaux rond et doux se termine sur la cerise noire douce, le chêne et la réglisse 91-93 Pts

2010 Villemaurine est située non loin du village de Saint-Emilion. Des senteurs de baies confites, de réglisse, d’épices, de poivre et de prune surgissent du verre. Lush and round, this concentrated, ripe Bordeaux wine is loaded with sweet, jammy black cherries and fennel. This is the finest wine I’ve ever tasted from this property. With a new owner, new consultant,( Stephane Derenoncourt) and a new label, they are off to a great start. 90-92 pts

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