The Wine Cellar Insider

Apprenez tout ce que vous devez savoir sur la lecture des étiquettes de vins français


Étiquette de vin de Bordeaux Tout ce que vous devez savoir sur la lecture des étiquettes de vin français

Il est facile de lire les étiquettes de vin français, une fois que vous avez compris et appris quelques phrases simples. Comprendre quelques termes, expressions de mots dont vous avez besoin pour lire les étiquettes de vin français est beaucoup plus facile qu’il n’y paraît à première vue.

Cette page vous expliquera tout ce que vous devez savoir sur la lecture d’un Étiquette de vin de Bordeaux. Comment lire une étiquette de vin du Rhône ou comment lire une étiquette de vin de Bourgogne. En fait, au moment où vous aurez fini de lire cet article facile à suivre et à lire, vous saurez tout ce que vous devez savoir sur la lecture des étiquettes de vins français.

Les lois françaises sur l’étiquetage des vins, ou peut-être devrais-je dire, les lois européennes sur l’étiquetage des vins fournissent à l’acheteur plus d’informations que celles que l’on trouve habituellement sur les bouteilles de vin américaines. C’est pourquoi il est important de comprendre comment lire les étiquettes des vins français.

Cependant, il est également impératif de comprendre la raison et le concept des informations imprimées sur les étiquettes des vins français. Le concept le plus important à saisir pour apprendre à lire les étiquettes de vins français est le concept de terroir.

Le concept du terroir est simple. Le lieu d’origine est ce qui donne au vin son vrai caractère. Les vins sont différents en raison de leur provenance.

Chaque région viticole spécifique offre une expérience de dégustation différente en raison du terroir ou du lieu d’origine. En Amérique et dans plusieurs autres régions viticoles du monde nouveau, ce n’est pas toujours le cas.

Les lois sur l’étiquetage en Amérique et dans d’autres régions viticoles du nouveau monde sont plus intéressées à fournir aux consommateurs les noms des raisins utilisés dans le vin, plutôt que des détails sur leur provenance. Par exemple, alors qu’en Amérique, il pourrait être important d’informer les consommateurs qu’un vin a été fabriqué à partir de Cabernet Sauvignon.

A Bordeaux, vous dire que le vin était de Pauillac, et qu’être de Pauillac signifiait que le caractère de ce vin provenait d’un assemblage dominé par le Cabernet Sauvignon qui avait le même goût car il est de Pauillac est l’information que le consommateur a besoin de savoir .

En Amérique et dans d’autres nouveaux pays du monde, le concept de lieu d’origine est en évolution. Aujourd’hui, l’AVA, ou French Viticultural Area, continue de gagner en force auprès des consommateurs et des producteurs.

En effet, les lois d’étiquetage varient dans une certaine mesure en France, en fonction des règles et réglementations spécifiques à chaque appellation et à chaque niveau de classification. Par exemple, en apprenant à lire les étiquettes de vin français, vous découvrirez que meilleur est le vin, ou plus le niveau de classification du vin est élevé, plus de détails sont fournis.

D’autre part, en apprenant à lire une étiquette de vin français, vous découvrirez également que plus la qualité ou la classification du vin est faible, moins les détails imprimés sur l’étiquette du vin sont importants.

La classe de vin la plus basse de France ne vous fournit même pas le millésime, ni l’origine du vignoble, tout ce que vous obtenez est le nom du producteur et le pays d’origine.

Étiquette de vin de Bourgogne1 Tout ce que vous devez savoir sur la lecture des étiquettes de vin français

Pour des informations de base faciles à lire sur le système d’appellation et un aperçu détaillé des appellations de Bordeaux, Rhône, Bourgogne, Champagne et autres régions viticoles françaises: vignobles, raisins de France et lois d’appellation

Si cela ne vous a pas suffi, il existe de nombreuses règles et lois qui varient d’une appellation à une autre d’appellation et de région viticole en France, définies par l’AOC.

Pour tout ce que vous avez besoin ou voulez savoir sur le droit français du vin: Vignobles, Cépages de France et Lois d’Appellation

Retour à la lecture des étiquettes de vins français. Maintenant que vous comprenez le concept du terroir, et à son tour les étiquettes des vins français, cela devient beaucoup plus facile d’ici. Ce sont les définitions de la majorité des termes que vous trouverez en lisant les étiquettes de vins français.

Annee – Année de récolte des raisins.
Appellation – Zone définie par l’AOC où les raisins ont été cultivés.
Blanc – Vin blanc.
Blanc Sec – Vin blanc
Brut – Vin sec.
la grotte – Cave à vin.
Centenaire – Produit à partir de raisins cultivés sur des vignes de plus de 100 ans.
Château – Domaine où le vin a été produit.
Coopérative – Groupe ou syndicat de producteurs locaux qui mettent en commun ou mélangent leurs raisins.
Côté – Pentes ou coteaux.
Cru – Un vin, château ou vignoble classé.
Cru Classe – Vignoble qui a été classé.
Date – La date sur l’étiquette signifie l’année de récolte des raisins.
Demi Sec – Vin blanc demi-sec.
Domaine – Similaire au château, un endroit où le vin a été fait.
Grand Cru – Un niveau de classification plus élevé. Le terme Grand Cru prend différentes significations, selon la région ou la loi AOC.
Grand Cru Classe en 1855 – Spécifique à Bordeaux montrant que le château a été classé dans la classification du Médoc de 1855.
Grand Vin – Le meilleur vin d’un producteur.
Millésime – La vendange dans laquelle les raisins ont été récoltés.
Mis en Bouteille – Le vin a été mis en bouteille au château ou au domaine.
Négociant – Le vin a été mis en bouteille par le négociant et a probablement été produit à partir de raisins ou de vin achetés.
Premier Cru – Un vin de première croissance.
Premier Grand Cru Classe – Un vin de première croissance.
Pruduit de France – Le vin est un produit de la France.
Propriétaire – Propriétaire du château ou du vignoble.
Recoltes – Un vin issu de raisins cultivés sur le domaine qui est généralement de haute qualité.
Rouge – Vin rouge.
Selection de Grains Nobles – Vin doux
Vendange – Récolte.
Vieilles Vignes – Vieilles vignes
Vigneron – Le propriétaire, vigneron ou chef de vignoble.
Vignoble Vignoble
Vin – Du vin.
Vin de Bourgogne – Vin de Bourgogne
An – L’année sur l’étiquette signifie l’année où les raisins ont été cultivés et récoltés.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Share this post

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on print
Share on email

Sur le même sujet

A lire aussi