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Château Seguin Château Seguin Pessac Leognan Vin de Bordeaux, guide complet

Tout savoir sur Château Seguin Pessac Leognan avec des notes de dégustation de vin et du vin avec des conseils d’accords mets et vins. Apprenez les meilleurs millésimes, une histoire de la propriété et des informations sur les vignobles et la vinification. Si vous voulez en savoir plus sur les Chateaux de Bordeaux: Liens vers tous les Profils des Producteurs de Vin de Bordeaux

Histoire de Château Seguin, vue d’ensemble

L’ère moderne du Château Seguin commence en 1987 lorsqu’il est racheté par Denis Darriet. Alors que le vin était produit à Château Seguin pendant la majeure partie de la première moitié du 20e siècle, en 1950, la propriété était tombée dans un état extrêmement médiocre.

Au moment de l’achat en 1987, le vignoble, les cuves et les caves, ainsi que le château étaient en très mauvais état. Un vaste programme de replantation a débuté l’année suivante en 1988. Faute de fonds suffisants, en 1999, les propriétaires ont engagé un partenaire, Foncière Loticis, qui a pu les aider à remettre en état Château Seguin.

Foncière Loticis était connue pour ses investissements dans l’immobilier, mais à l’époque, elle ne connaissait pas encore très bien le commerce du vin de Bordeaux et ce qu’il fallait pour gérer un vignoble. Les nouveaux propriétaires ont investi des fonds supplémentaires pour la replantation, la rénovation et la modernisation du château et des installations de vinification.

Les nouveaux propriétaires ont également fait appel au réputé consultant Dr. Alain Raynaud pour l’aider à la vinification et à la gestion de leur vignoble.

Château Seguin Vignobles, Terroir, Raisins, Vinification

Le vignoble de 31 hectares de Pessac Léognan de Château Seguin est planté en un partage homogène de 50% de Cabernet Sauvignon et 50% de Merlot. Le terroir est constitué de sols graveleux, argileux et sableux. Le vignoble est l’un des rares de la région à être d’une seule grande parcelle.

Cependant, vous pouvez diviser la parcelle en deux sections distinctes en raison des changements dans le terroir. La meilleure parcelle est placée près du château et a plus de gravier dans les sols. La vinification a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Le vin est élevé en fûts de chêne français à 50% neufs pendant 12 mois en moyenne avant la mise en bouteille.

Le domaine produit également un vin haut de gamme, la Confidence du Château Seguin. Confidence du Chateau Seguin est une sélection de parcelles qui incarne leurs plus vieilles vignes. La production est assez petite à près de 100 caisses, à donner ou à prendre.

Il y a un deuxième vin, L’Angelot de Seguin. En moyenne, près de 12 500 caisses de vin sont produites chaque millésime au Château Seguin.

Château Seguin est un excellent exemple d’un vin de Bordeaux de valeur de Pessac Leognan que les chasseurs de bonnes affaires devraient examiner attentivement.

Quand boire Château Seguin, maturité anticipée, temps de décantation

Château Seguin peut être apprécié sur le côté jeune avec décantation. Les jeunes millésimes peuvent être décantés en moyenne 1 heure environ. Cela permet au vin de se ramollir et d’ouvrir son parfum. Les vieux millésimes peuvent nécessiter très peu de décantation, juste assez pour éliminer les sédiments.

Château Seguin est généralement meilleur avec au moins 4-6 ans d’âge en bouteille. Bien sûr, cela peut varier légèrement, en fonction du caractère vintage. Château Seguin offre sa meilleure boisson et devrait atteindre une maturité maximale entre 6 et 16 ans après le millésime.

Servir Chateau Seguin, avec du vin, de la nourriture, des conseils d’accords

Château Seguin est mieux servi à 15,5 degrés Celsius, 60 degrés Fahrenheit. La température fraîche, presque cave, donne au vin plus de fraîcheur et d’élévation.

Le vin rouge de Château Seguin est mieux servi avec tous les types de plats de viande classiques, veau, porc, boeuf, agneau, canard, gibier, poulet rôti, rôtis, braisés et grillés. Château Seguin est un accord parfait avec des plats asiatiques, des plats de poisson copieux comme le thon, les champignons et les pâtes ainsi que le fromage.

www.chateauseguin.com

2018Château Seguin (Pessac-Léognan)91

Le mélange de fumée, de tabac et de fruits rouges mûrs avec un baiser de chêne est parfait pour ce Pessac Leognan mi-corsé, doux, frais et élégant. Donnez-le 3-4 ans en cave et ça devrait être assez agréable à boire pendant 15 ans ou plus. 90-92 pts

2315 Vues Dégusté

2016Château Seguin (Pessac-Léognan)91

Terreux, mûr, rond, mi-corsé, doux, ouvert et prêt à montrer sa boîte à cigares, ses fruits rouges foncé frais, sa fumée et son tabac avec seulement quelques années. Il s’agit d’un vin de grande valeur bordelaise.

2,552 Vues Dégusté

Mi-corsé de fumée, de tabac et de cassis, le vin a des textures douces, un style avant-gardiste et une finale épicée, tabac et fruits rouges foncés. Cela représente une bonne valeur de Pessac Leognan. Le vin est issu d’un assemblage de 55% de merlot et 45% de cabernet sauvignon.

3,470 Vues Dégusté 91

2015Château Seguin (Pessac-Léognan)89

Mi-corsé avec un profil de tabac, de fumée, de réglisse et de prune, c’est un vin vers l’avant, frais et finesse avec de beaux, doux, épicés, fruits rouges, cacao et tabac dans la note de fin. 88 à 90 points

3,397 Vues Dégusté

2014Château Seguin (Pessac-Léognan)87

Avec un nez de chêne, d’herbes, de fumée et de prunes rouge foncé, le vin frais, mi-corsé et frais propose une finale cerise légère mais agréable. 86-88 pts

2696 Vues Dégusté

2012Château Seguin (Pessac-Léognan)90

Ceci est un excellent exemple d’un vin de Bordeaux de valeur. Le vin a un caractère élégant, mi-corsé, fumé, frais, de fruits rouges, avec un accent caramel compliqué. Buvez ceci avant qu’il n’atteigne l’âge de 10 ans.

1,534 Vues Dégusté

2011Château Seguin (Pessac-Léognan)87

Mi-corsé et à pleine maturité, le vin est de texture douce, légèrement plus robuste qu’élégant de nature. Les fruits rouges ont une caractéristique de feuille de tabac, d’espresso et de thym qui est assez agréable. Ce vin facile à vivre est parfait pour une consommation à court terme et simple.

1,595 Vues Dégusté

2010Château Seguin (Pessac-Léognan)89

Une belle découverte d’un Pessac Leognan à prix avantageux, avec un vrai tabac, fumée, cerise noire, réglisse et cacao, doux, rond et texturé, mi-corsé, charme qui se boit bien jeune et vieillit quelques années. Le vin est issu d’un assemblage de 55% de Cabernet Sauvignon et 45% de Merlot.

4738 Vues Dégusté

2009Château Seguin (Pessac-Léognan)89

Issu d’un assemblage de 53% de cabernet sauvignon et 47% de merlot, le vin s’ouvre sur des senteurs de terre, de cerise noire et de tabac. Mi-corsé et charmant, le vin se termine par des cerises noires fraîches et des saveurs terreuses. Cela livrera ses charmes à un jeune âge.

3068 Vues Dégusté

2008Château Seguin (Pessac-Léognan)88

Pas trop complexe, c’est un vin facile à boire, orienté terre et tabac, avec une finale moyennement corsée, de fruits rouges et de cigares pour la consommation actuelle.

2605 Vues Dégusté

2006Château Seguin (Pessac-Léognan)87

Entièrement mûr, mi-corsé et montrant ses qualités secondaires, avec son caractère de tabac, de fumée, de tabac et de fruits rouges terreux. Il n’y a aucune raison de ne pas mettre de bouchon sur ce vin car il ne s’améliorera pas d’ici.

1180 Vues Dégusté

Entièrement mûr, mi-corsé et montrant ses qualités secondaires, avec son caractère de tabac, de fumée, de tabac et de fruits rouges terreux. Il n’y a aucune raison de ne pas mettre de bouchon sur ce vin car il ne s’améliorera pas d’ici.

1,620 Vues Dégusté 88

2005Château Seguin (Pessac-Léognan)90

Boisson prête, textures douces, lisses et raffinées, un tabac à pipe fumé et cerise, un nez truffé et terreux et une finale fraîche, prune et cerise. Et il se vend aussi à un prix équitable.

1364 Vues Dégusté

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