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En savoir plus sur le Château d’Angludet Margaux Bordeaux Wine Guide complet


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Apprenez tout sur le Château d’Angludet Margaux avec des notes de dégustation de vins et des accords mets et vins. En savoir plus sur les meilleurs millésimes, les cotes, l’histoire de la propriété, des informations sur les vignobles et la vinification. Si vous voulez en savoir plus sur les Chateaux de Bordeaux: Liens vers tous les Profils des Producteurs de Vin de Bordeaux

Histoire du Château d’Angludet, vue d’ensemble

Le Château d’Angludet, est l’une des plus anciennes propriétés viticoles de Bordeaux. En fait, le Château d’Angludet remonte à 1150! Le nom du château signifie «angle de haute terre».

Sautant de plusieurs centaines d’années à 1791, après le décès du propriétaire de l’époque, les avoirs de Château d’Angludet étaient répartis entre ses quatre héritiers légaux. Cent ans plus tard, en 1891, le domaine de la rive gauche du château d’Angludet est à nouveau réuni. À cette époque, le domaine de 130 hectares d’Angludet comprenait 55 hectares de vignes.

Château d’Angludet L’ère moderne

Après que la majorité du vignoble de Château d’Angludet a été détruite par le gel de 1956, les propriétaires ont abandonné la vinification dans leur vignoble du Médoc et ont replanté les vignobles avec du blé et de l’orge.

Le propriétaire pensait que ce type d’agriculture lui rapporterait plus d’argent que la culture de raisins pour faire du vin de Bordeaux. Il finit par vendre Château d’Angludet en 1961 à Diana et Peter Sichel.

La famille Sichel était un négociant bordelais bien connu qui possède la firme Maison Sichel et détient également une participation importante dans Château Palmer. Les vignobles d’Angludet étaient en si mauvais état au moment de l’achat du domaine, que moins de 7 hectares étaient encore plantés en vignes. Ce n’est plus le cas.

Le Sichel a investi de grosses sommes d’argent pour remettre l’Angludet en forme. Ils ont replanté les vignobles, ajouté plus de Petit Verdot au vignoble et entièrement rénové et modernisé leurs installations de vinification. La famille Sichel possède et gère toujours le Château d’Angludet aujourd’hui.

Le Château d’Angludet a été l’un des premiers domaines de la rive gauche à adopter la récolte verte, dans l’espoir de réduire naturellement les rendements. Cette pratique a commencé en 1988. d’Angludet a une autre première à son actif, ils ont été l’un des premiers domaines du Médoc à pratiquer la lutte écologique contre les ravageurs et à pratiquer la récolte verte.

Vignobles Château d’Angludet, Terroir, Vinification du raisin

Le vignoble de 32 hectares du Château d’Angludet est planté à 55% de Cabernet Sauvignon, 35% de Merlot et 10% de Petit Verdot. Cela montre une légère diminution de la quantité de Cabernet Sauvignon, qui a été compensée par l’ajout de Merlot depuis le milieu des années 1990. Les vignes de Cabernet Franc ont toutes été enlevées.

Les vignes sont plantées à une densité de 6 666 pieds par hectare, ce qui est faible pour l’appellation Margaux. Le terroir est principalement constitué de sols sableux, graveleux et argileux. Les vignes sont situées dans le coin sud-ouest de l’appellation Margaux

Le vignoble est essentiellement en une seule grande parcelle sur la commune d’Arsac. Une seule parcelle de cette taille dans l’appellation Margaux est vraiment, assez rare. Ils ont aussi des vignes plantées dans le secteur Cantenac, juste à l’intérieur des terres, au large de la D2, la Route du Médoc.

Ici, ils ont un terroir légèrement plus frais, ce qui rend difficile pour les baies d’atteindre le même niveau de maturité que certains de leurs voisins les plus illustres. Les raisins sont récoltés à la machine.

Pour produire le vin, le Château d’Angludet est vinifié dans de grandes cuves traditionnelles en béton. La fermentation malolactique a lieu en cuve. Le vin est ensuite élevé dans environ 33% de fûts de chêne français neufs pendant 12 à 14 mois, selon le caractère du millésime. En moyenne, Château d’Angludet sort près de 10 000 caisses de vin par an. Il y a un deuxième vin, La Ferme d’Angludet.

Quand boire Château d’Angludet, Maturité Anticipée, Temps de Décantation

Le château d’Angludet peut être apprécié sur le côté jeune avec décantation. Les jeunes millésimes peuvent être décantés pendant une à deux heures en moyenne, à donner ou à prendre. Cela permet au vin de se ramollir et d’ouvrir son parfum. Les vieux millésimes peuvent nécessiter très peu de décantation, juste assez pour éliminer les sédiments.

Le Château d’Angludet est généralement meilleur avec au moins 5-7 ans d’âge en bouteille. Bien sûr, cela peut varier légèrement, en fonction du caractère vintage. Le Château d’Angludet offre sa meilleure boisson et devrait atteindre une maturité maximale entre 8 et 15 ans après le millésime.

Servir le Château d’Angludet, avec du vin, de la nourriture, des conseils d’accords

Le Château d’Angludet est mieux servi à 15,5 degrés Celsius et 60 degrés Fahrenheit. La température fraîche, presque cave, donne au vin plus de fraîcheur et d’élévation. Le vin se réchauffera également doucement dans le verre, libérant ses aromatiques.

d’Angludet est mieux servi avec tous les types de plats de viande classiques, veau, porc, bœuf, agneau, canard, gibier, poulet rôti, plats rôtis, braisés et grillés. Le Château d’Angludet se marie parfaitement avec les plats asiatiques, les plats de poisson copieux comme le thon, les champignons et les pâtes ainsi que le fromage.

www.chateau-angludet.fr

2018Château d’Angludet (Margaux)90

Mi-corsé, brillant, frais, floral et avec une touche de grain de café et d’épices aux fruits rouges doux et élégamment texturés qui sont dans le nez et dans la finale soyeuse. 89-91 pts

5,678 Vues Dégusté

2016Château d’Angludet (Margaux)89

Mi-corsé avec des tanins fermes, ce vin s’ouvre sur des notes de mûre, de cassis et de tabac à pipe cerise. Vous retrouverez également cette même sensation en bouche, lorsque le tabac cerise réapparaît avec une pincée d’herbes.

2,795 Vues Dégusté

2015Château d’Angludet (Margaux)91

Mi-corsé, élégant, doux, terreux et frais, avec une vraie douceur et raffinement aux fruits rouges, avec des notes terreuses et florales supplémentaires ajoutant de la complexité ici, donnez-lui quelques années en cave et il devrait être prêt à partir. C’est probablement le meilleur vin jamais produit au Château d’Angludet.

2,959 Vues Dégusté

C’est sûrement un candidat au meilleur millésime de Château d’Angludet. Le fruit est frais, poli, doux et mûr. Mi-corsé avec un caractère sucré de cassis, de tabac, de cerise et de fines herbes, ce vin est assez agréable et bon marché. 89 – 91 points

3,329 Vues Dégusté 90

2014Château d’Angludet (Margaux)86

Mi-corsé avec un caractère croquant de fruits rouges, ce Margaux de style classique se boit mieux dans sa jeunesse. 85-87 points

4677 vues Dégusté

2013Château d’Angludet (Margaux)83

Fruits rouge vif avec une personnalité maigre et stricte et une finale sèche. 83-84 points

4759 Vues Dégusté

2012Château d’Angludet (Margaux)88

Mi-corsé, doux et fruité, ce 48% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot et 12% Petit Verdot est épicé, frais et rempli de framboises noires et de caractéristiques terreuses.

2,831 Vues Dégusté

Des notes de fruits rouges frais avec des senteurs terreuses, un corps moyen et une finale de fruits rouge vif se retrouvent dans ce millésime. 88-90 pts

6,549 Vues Dégusté 89

2011Château d’Angludet (Margaux)87

Des framboises douces, moyennement corsées, noires et des tanins poussiéreux se trouvent dans ce Margaux à boire tôt. Ce n’est pas un vin à vieillir.

2,205 Vues Dégusté

2010Château d’Angludet (Margaux)90

Déjà accessible, avec de nombreuses mûres mûres, de la terre et des notes florales, le vin est doux, rond et ouvert, avec une finale terreuse, cassis et cerise noire.

4 870 Vues Dégusté

S’ouvrant sur des framboises noires mûres et des tons terreux, il y a une douceur aux tanins que l’on ne retrouve pas normalement dans ce vin. La finale se termine sur des fruits doux, frais, épicés, floraux, noirs et rouges. Issu d’un assemblage de 55% de Cabernet Sauvignon, 35% de Merlot et 10% de Petit Verdot, c’est le meilleur millésime d’Angludet que j’ai jamais goûté.

4783 Vues Dégusté 90

2009Château d’Angludet (Margaux)88

Mi-corsé et de style léger, les arômes terreux, floraux et de cerise fraîche sont plus présents que le palais.

4748 Vues Dégusté

2008Château d’Angludet (Margaux)87

Mi-corsé avec des fruits rouges et noirs, de la terre et des herbes avec une touche de vert en finale; le vin est en quelque sorte semblable à un Bordeaux classique des années 70 avec son style de tanins.

4271 Vues Dégusté

2006Château d’Angludet (Margaux)85

Dominé par les fruits rouges, la fraise, le cassis et la canneberge, le vin offre également des tons terreux. Mi-corsé, maigre et carré, le vin est du côté austère de la gamme de style.

6 298 Vues Dégusté

2005Château d’Angludet (Margaux)90

Peluche, pas intense, mais riche, belle structure et bonne présence en bouche. Cela devrait bien boire jeune.

6,463 Vues Dégusté

2004Château d’Angludet (Margaux)84

De couleur claire, avec très peu de ses fruits rouges restants, le vin est meilleur sur son nez terreux, de forêt et de tabac cerise, que sur son palais léger, brillant, acidulé et de fruits rouges.

2221 Vues Dégusté

2000Château d’Angludet (Margaux)89

À maturité complète, les caractéristiques secondaires du tabac, de la terre, du cèdre et des cerises sont faciles à trouver. Mi-corsé et ferme de manière classique, il y a une certaine rusticité dans les tanins. Cependant, la fraîcheur du fruit mûr était séduisante. La bouteille a été éclatée et versée.

4,411 Vues Dégusté

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