En savoir plus sur Pomerol Bordeaux, personnage des meilleurs vins des vignobles des châteaux

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Tout savoir sur Pomerol Vin de Bordeaux dans notre guide Pomerol complet. Vous trouverez ici des profils détaillés sur tous les meilleurs vins et caves de l’appellation, avec des notes de dégustation de vin, des histoires, les dix principaux faits sur le vin de Pomerol, une description de ses vins, des vignobles et du terroir ainsi que des conseils faciles sur les accords mets et vins avec Pomerol et conseils d’achat de vin, ainsi qu’un aperçu du caractère et du style du vin Pomerol.

Si vous souhaitez en savoir plus sur d’autres producteurs de vins de Bordeaux dans différentes appellations bordelaises: Liens vers tous les profils de producteurs de vins de Bordeaux Si vous souhaitez en savoir plus sur le vin de Bordeaux, nous proposons de nombreux articles sur tout ce qui concerne le vin de Bordeaux, à partir d’une histoire complète et détaillée de la région de Bordeaux et de la célèbre classification de 1855, les raisins utilisés pour produire le vin de Bordeaux et même des résumés de millésime couvrant le vin de Bordeaux de 1900 à nos jours:

Le guide complet de tous les meilleurs châteaux, vins, vignobles et producteurs de Pomerol:

Plan de Bordeaux Pomerol Chateau

Présentation de l’appellation Pomerol: Pomerol est la plus petite de toutes les grandes appellations viticoles bordelaises. Il n’y a que 800 hectares sous vigne à Pomerol, donnez ou prenez un hectare ici ou là. L’appellation fait près de 3 kilomètres sur 4 kilomètres.

Actuellement, près de 150 châteaux différents produisent du vin de Pomerol. Comme vous pouvez l’imaginer, la plupart des châteaux de Pomerol sont petits. Bien sûr, il y a quelques exceptions.

Le plus grand vignoble de Pomerol appartient au Château de Sales avec 47,5 hectares. Le plus petit vignoble est Enclos Tourmaline, était jusqu’à récemment, un peu 0,5 hectares de vignes. Aujourd’hui, le Clos Saint-André à 0,6 hectare est le plus petit vignoble. En moyenne, près de 350 000 caisses de vin sont produites à Pomerol chaque année.

Le vieil adage s’avère vrai ici, les bonnes choses viennent en petits paquets. Pomerol abrite certains des vins les plus chers et les plus recherchés au monde. Petrus, Château Lafleur et Le Pin sont à distance de marche les uns des autres.

Pourtant, les visiteurs occasionnels de la région ne le savent pas. Il n’y a pas de propriétés avec un grand château. Le quartier est humble et charmant. Certains des meilleurs châteaux n’ont pas de signes ou de marques de tout type sur leur propriété pour vous informer que vous êtes là, ni même comment s’y rendre.

Histoire de Pomerol: Pomerol est l’une des régions viticoles les plus prisées au monde. Mais il s’agit d’un phénomène récent à bien des égards. Premièrement, alors que la région la plus proche géographiquement, Saint-Émilion, a été plantée pour la première fois par les Romains, ce qui allait devenir Pomerol a été ignoré.

Lorsque St. Emilion a commencé à produire du vin au début des années 1300 et à exporter les vins en Angleterre, Pomerol est resté une réflexion après coup, car la région n’était pas encore entièrement sous vigne.

Cependant, certains premiers vignobles auraient pu être établis au cours des années 1300, ce qui aurait du sens car cela correspond aux dates de fondation de la ville commerciale de Libourne par les Britanniques. La ville de Libourne a une autre connexion avec la Grande-Bretagne, elle a été nommée Sir Roger de Leybourne d’Angleterre.

Pomerol a commencé à se développer en tant que commune viticole dans les années 1700. À ce moment-là, les agriculteurs ont lentement commencé à passer de leurs cultures de blé et de produits à la culture de raisins pour le vin. Parce que les sols argileux, graveleux et sablonneux étaient si pauvres, c’était une décision propice, car il était difficile de cultiver beaucoup d’autre chose.

Au début des années 1700, seule une petite quantité de Pomerol était sous vigne. Le cabernet franc était l’un des premiers raisins plantés à Pomerol avec des raisins pour produire du vin blanc. L’introduction du Merlot comme cépage principal de l’appellation a eu lieu un peu plus tard, grâce au propriétaire du Château Rouget, Louis Fontemoing.

À la fin du XVIIIe siècle, plus de 400 hectares fleurissaient de vignes. Au début des années 1800, Pomerol était une appellation viticole active. La production de vin blanc a été principalement abandonnée à Pomerol à un moment donné du début au milieu des années 1800.

Alors que les producteurs étaient occupés à créer de grands monuments et des châteaux légendaires dans le Médoc au début des années 1700, Pomerol n’était pas considéré comme une grande appellation à l’époque. La perception à l’époque était que Pomerol était au mieux capable de produire du vin ordinaire et simple. Il a fallu plus de 100 ans pour que la région se développe et se fasse remarquer.

Pomerol, en raison de la composition unique de son sol et du fait qu’il était situé à proximité du quartier des affaires animé de Libourne, avec un accès à la navigation par train ou par bateau, était mûr pour le développement qui a finalement pris racine.

Lentement mais sûrement, les vins de Pomerol ont commencé à se faire une réputation, au moins sur la place du marché hollandaise et auprès des locaux de la rive droite de Bordeaux.

La Conseillante et L’Evangile ont été les deux premiers vins de Pomerol à attirer l’attention. Ces succès ont été suivis par Petit Village, Trotanoy et Vieux Château Certan. Petrus n’était pas encore créé.

La prochaine étape importante dans le développement des vins de Pomerol est venue lorsque le train de Libourne à Paris a été achevé en 1853. Maintenant, les vins de Saint-Émilion et de Pomerol avaient un accès beaucoup plus facile aux amateurs de vins de Bordeaux sur tout le continent! En 1878, Pomerol a commencé à attirer davantage l’attention lorsque leurs vins ont remporté des médailles à l’importante exposition de Paris.

Pomerol, comme tout Bordeaux, n’a pas pu échapper aux ravages du Phylloxéra. Il a fallu des décennies pour que l’appellation se replante et se remette au goût du jour. En 1900, l’association Pomerol Growers est créée. Ils ont créé des limites fermes pour l’appellation en 1928.

Création de l’appellation Pomerol: En 1936, les lois officielles de l’AOC ont été rédigées pour Pomerol par l’INAO. À ce moment-là, il a été convenu par l’AOC que seuls le Merlot, le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon et le Malbec convenaient au terroir et permettaient ainsi de planter dans les vignobles de Pomerol.

Il a également été convenu que tous les producteurs de Pomerol, à quelques exceptions près, étaient tenus de faire leurs vins dans leur château, qui devait être situé dans les limites de l’appellation.

Comme tout dans la vie, il y a eu quelques exceptions qui ont bénéficié de droits acquis, permettant à une poignée d’établissements vinicoles de faire leur vin dans une appellation distincte.

Cela a changé en 2013 lorsqu’un tribunal français a statué que les 9 châteaux, appelés collectivement Les Bannis de Pomerol, devraient produire tout leur vin au sein de l’appellation Pomerol d’ici 2018 sans exception. Sinon, ils ne seraient plus autorisés à porter ou à utiliser le nom de l’appellation Pomerol ou son logo sur leurs étiquettes.

Cette ordonnance a été annulée et, à ce stade, l’ordonnance judiciaire actuelle est que tous les établissements vinicoles de Pomerol doivent produire leur vin dans les limites de l’appellation d’ici 2021.

Jumeler le vin de Pomerol avec la nourriture: Le Pomerol, avec ses textures sensuelles, ses saveurs riches et ses tanins souples est un vin facile à associer à la nourriture.

Pomerol se marie bien dans le vin et la nourriture en accord avec la majorité des viandes braisées, rôties ou grillées allant du bœuf, du veau, du porc et du gibier. Pomerol se marie parfaitement avec le thon Ahi, le saumon rares et bien sûr avec les poulets rôtis, les champignons, la truffe et tout autre plat terreux. Associer le vin et le fromage Pomerol est un autre exemple d’un accord parfait entre vin et nourriture.

Les dix principaux faits que vous devez savoir sur Pomerol

# 1 Pomerol est la seule grande appellation bordelaise non classée.

# 2 Pomerol est le berceau des trois vins les plus chers de Bordeaux, Petrus, Lafleur et Le Pin.

# 3 Pomerol est la seule région viticole au monde avec une grande concentration d’argile bleue dans ses sols.

# 4 Les producteurs produisaient du vin blanc de Bordeaux à Pomerol jusqu’à un certain temps dans les années 1800.

# 4 Merlot et Cabernet Franc sont les deux cépages les plus importants utilisés pour produire du vin à Pomerol.

# 5 Pomerol est la plus petite et la plus grande appellation de Bordeaux avec près de 800 hectares plantés et environ 150 producteurs et producteurs.

# 6 Pomerol a été la dernière des meilleures appellations bordelaises à être entièrement plantée. Cela a eu lieu entre le milieu et la fin du 19e siècle.

# 7 Pomerol est presque toujours la première des grandes appellations bordelaises à commencer la récolte.

# 8 Le meilleur terroir de Pomerol se trouve sur le célèbre plateau de Pomerol avec sa concentration de sols argileux et graveleux.

# 9 Le merlot n’est devenu le cépage dominant dans la plupart des meilleurs vignobles de Pomerol qu’après l’épidémie de Phylloxera.

# 10 Pomerol était la dernière appellation Bordeaux importante à gagner une renommée mondiale, avec des prix à égaler. Cela a eu lieu après le légendaire millésime 1982.

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Pomerol et le début de l’ère moderne: Même si le vin de Pomerol a lentement commencé à se faire une réputation au début du XXe siècle sur de nouveaux marchés, la région n’est pas devenue largement connue depuis des décennies. La Belgique a été l’un des premiers et des plus importants marchés de Pomerol.

Outre la facilité d’expédition des vins vers la Belgique voisine, la grande quantité de négociants situés dans le pays a facilité la mise en bouteille et la distribution des vins. À l’époque, la plupart des producteurs de Pomerol n’avaient même pas envisagé d’embouteiller une grande partie de leur production. Vendre le vin en fût à des négociants était une voie beaucoup plus facile et plus rentable à suivre.

Les années 1940 et 1950 ont été favorables à Pomerol. Des vins étonnants ont été produits en 1945, 1947, 1948, 1949, 1950, 1953, 1955, 1959 et 1961! Beaucoup de ces millésimes ont produit plusieurs des vins les plus légendaires et chers du siècle!

Comme tout Bordeaux, Pomerol a été presque entièrement détruit par le gel de 1956 et a dû être complètement replanté. C’est étonnant de penser que la qualité des vins produits en 1959 et 1961 est issue de très jeunes vignes!

Bien que la dévastation causée par le gel de 1956 ait été tragique, elle a été bénéfique à long terme pour de nombreux producteurs de Pomerol. Les producteurs ont commencé à planter plus de Merlot et à retirer le Cabernet Sauvignon qui convenait mieux au Médoc.

La qualité des vins produits en 1989 et 1990, lorsque de nombreuses vignes de Pomerol commençaient à arriver à maturité, doit sa reconnaissance à la replantation de l’appellation.

Robert Parker et Pomerol: 1982 est la prochaine date importante dans la chronologie de Pomerol. En 1982, une grande partie du vin de Pomerol était toujours exportée vers la Belgique et la Suisse, ou appréciée par la population locale de la rive droite.

1982 a fait la renommée internationale non seulement de Pomerol, mais aussi du désormais célèbre consultant en vin Michel Rolland et de l’écrivain, Robert Parker.

Les trois étoiles ont pris de l’importance avec la renommée du millésime 1982. En partie, après 1982, grâce aux rapports incessants de Robert Parker, le vin de Pomerol est devenu instantanément populaire dans le monde entier.

Cette année-là, les prix ont commencé à monter en flèche pour des vins comme Petrus et Lafleur. Alors que Petrus était cher depuis des décennies, se vendant au même prix que First Growth Bordeaux, ce n’était pas la superstar culte qu’elle est aujourd’hui.

Après le millésime 1982, les prix et la demande de Pomerol ont explosé, ainsi que la fortune du jeune consultant Michel Rolland et Ets. Moueix, qui a continué d’ajouter des domaines et des vignes à leur portefeuille déjà massif.

Jean Pierre Moueix et Pomerol: Alors que Robert Parker a contribué à populariser la région de Pomerol, ainsi que d’autres vins de la rive droite, c’est la volonté et la vision singulières de Jean Pierre Moueix qui ont donné aux vins de Pomerol le plus grand coup de pouce sur le marché mondial. Jean Pierre Moueix a démarré son entreprise en 1937.

Ses efforts inlassables pour promouvoir les vins de la région de Pomerol et sa propriété de Château Trotanoy, Château Lafleur Petrus et éventuellement Petrus, ainsi que de nombreux autres domaines de Pomerol lui ont donné le poste de porte-parole officieux de l’appellation Pomerol.

Avant Jean Pierre Moueix, Pomerol était à peine remarqué en dehors de quelques marchés d’exportation. C’est la volonté et l’ambition de Jean Pierre Moueix que les vins de Pomerol attirent l’attention de nombreux nouveaux marchés et consommateurs dans des pays qui ignoraient auparavant la qualité, le caractère et le style du vin Pomerol.

Les meilleurs millésimes de Pomerol sont: 2019, 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2012, 2010, 2009, 2008, 2006, 2005, 2001, 2000, 1998, 1995, 1990, 1989, 1985, 1982, 1975, 1970, 1964, 1961, 1959, 1955, 1953, 1952, 1950, 1949, 1948, 1947 et 1945. Pour en savoir plus sur les millésimes de Pomerol et de toutes les autres appellations de Bordeaux Bordeaux Vintage Charts 1959 Through Today

Si vous êtes intéressé à lire des informations plus détaillées sur les millésimes de Pomerol et d’autres appellations bordelaises, veuillez lire: Bordeaux Millésime détaillé de millésimes 1900 à aujourd’hui

Raisins plantés à Pomerol: Pomerol, avec St. Emilion, est l’endroit où vous trouverez la majorité des vignes consacrées au Merlot. À Saint-Émilion, de nombreux producteurs comptent également sur le cabernet franc.

Alors que le Cabernet Franc est mélangé à la plupart des vins de Pomerol, c’est le caractère du cépage Merlot qui donne au vin de Pomerol son élégance sensuelle. Il y a un peu de Cabernet Sauvignon planté ainsi qu’une très petite quantité de Malbec aussi.

Aucun de ces deux cépages n’est populaire à Pomerol aujourd’hui. En moyenne, lorsque vous regardez l’ensemble des 800 hectares de l’appellation Pomerol, il est planté à 70% de merlot, 25% de cabernet franc et 5% de cabernet sauvignon.

Peut-être la région compte moins de 5% de Cabernet Sauvignon et il y a aussi une poignée de vignes de Malbec plantées dans la commune de Pomerol.

C’est en grande partie la combinaison des pourcentages de cépages cultivés et du terroir qui détermine la différence entre les vins de rive droite et les vins de rive gauche. Il est également important de reconnaître que le caractère unique du terroir de Pomerol s’adapte parfaitement au Merlot, car ici, le raisin mûrit tôt.

Il est important de reconnaître qu’en partie, ce qui rend le Merlot de Pomerol bien meilleur que le Merlot planté dans toute autre région viticole, c’est qu’en raison du terroir de Pomerol, le raisin y mûrit tôt. Ce n’est pas le cas de nombreuses autres grandes régions viticoles. C’est pourquoi le Merlot de Pomerol est capable d’obtenir un niveau de douceur aussi élevé et de conserver ses acidités.

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Le terroir et le terroir de Pomerol: L’appellation Pomerol et ses limites ont été officiellement créées en 1928. Elle reste inchangée depuis cette époque. Pomerol, qui est situé juste à l’ouest de Saint-Émilion, a une variété de terroirs et de pentes différents qui varient en qualité et aident à créer une myriade d’expressions diverses trouvées dans le vin de Pomerol.

C’est l’unicité des terroirs et des sols divergents qui donne naissance aux différents styles de Pomerol. La façon la plus simple et la plus simple de considérer Pomerol est de le diviser en trois parties. Le plateau de Pomerol, les pentes le long du côté du plateau et les parcelles plates de terroir qui suivent les pentes.

Les meilleurs domaines sont situés sur ce qui est appelé le plateau de Pomerol. Le terroir du plateau de Pomerol est rempli de différents types de dépôts d’argile, de gravier et de fer dans le sol.

Le plateau de Pomerol, situé dans la partie nord-est de l’appellation Pomerol, est à peu près bordé par la route de Libourne à Montagne Saint-Émilion, la N89 à Périgueux, le village de Catusseau et la rivière Barbanne.

Les sols argileux produisent les vins de Pomerol les plus riches, les plus denses, les plus opulents et les plus flamboyants. Ce sont également certains des vins les plus chers de l’appellation.

Le plateau de Pomerol abrite tous les meilleurs producteurs de Pomerol. Alors que le plateau de Pomerol peut sembler plat lorsque vous y êtes, les pentes de Pomerol permettent des altitudes allant de 7 mètres à 39 mètres (128 pieds) au sommet du plateau de Pomerol.

Le point culminant de Pomerol est à Petrus, sur ce qui est connu comme la colline de Petrus. Même si le plateau de Pomerol est compact, la qualité du terroir varie en raison des différences de sols, de pentes et d’expositions. Le terroir du plateau de Pomerol est un mélange complexe d’argile, de gravier, de sable, de crasse de fer et d’oxyde de fer.

Le plateau a des pentes, appelées terrasses. Selon l’endroit où vous vous trouvez en ce qui concerne les terrasses et le plateau, vous pouvez trouver 2 à 3 niveaux de terrasses différentes avant d’arriver au terroir plus plat.

Les sols argileux de Pomerol sont uniques. Les types d’argile trouvés dans Pomerol sont ce qui donne à beaucoup de vins son caractère sensuel, riche et opulent. L’argile est produite à partir de calcaire dégradé, ce qui explique pourquoi vous trouvez souvent du calcaire et de l’argile dans le même terroir.

Cela se produit parce que le calcaire a un pH et un calcium élevés, qui finissent par se décomposer en raison du temps et de l’érosion. Les sols argileux peuvent contenir une CEC élevée, également appelée capacité d’échange cationique. Ce CEC est important car il permet au sol d’aider à apporter plus de nutriments dans les vignes.

En raison de la relation entre le calcaire et l’argile, l’argile possède de nombreux composés chimiques et nutriments qui ajoutent à l’unicité du terroir; y compris le calcium, le pH et d’autres oligo-éléments qui, avec le CEC, aident les sols à retenir l’eau et à nourrir les vignes.

Ce terroir à dominante argileuse unique de Pomerol, avec les plantations de Merlot, en fait presque toujours la première grande région bordelaise à récolter. Certaines années, la possibilité de récolter avant les pluies peut donner une longueur d’avance à l’appellation sur les autres communes bordelaises.

Plus récemment, cela a eu lieu en 2008 et à nouveau en 2012. L’histoire est remplie d’années que Pomerol, en raison de sa propension à la récolte précoce, a produit le meilleur vin de Bordeaux.

2017, 2012, 2008, 1998, 1964 et 1950 sont d’autres exemples de millésimes précédents où Pomerol brillait au-dessus des autres appellations bordelaises, car la région a été la première à récolter.

L’argile bleue de Pomerol: Il existe plusieurs types d’argile dans les sols de Pomerol. Mais la célèbre argile bleue de Petrus est considérée comme le meilleur terroir de tout Pomerol.

Le bouton ou cercle d’argile bleue réside dans un cercle inexact dans le coin nord-est du plateau de Pomerol. Ce qui rend le vin le plus célèbre de Pomerol et Petrus, unique, c’est que le vignoble est planté sur près de 100% d’argile bleue.

Cette argile bleue et smectite n’existe qu’à Petrus. Aucun autre vignoble au monde ne possède autant d’argile bleue. L’argile bleue, qui est estimée à près de 40 millions d’années, est incroyablement dense, ce qui rend presque impossible la pénétration des vignes.

Dans les millésimes humides, l’argile agit comme une éponge, avec une incroyable capacité à se dilater et à retenir l’eau. La capacité de rétention d’eau doit être équilibrée par des systèmes de drainage et de gravier efficaces, ce qui est exactement ce qui se passe à Petrus et dans les autres vignobles supérieurs avec de l’argile bleue.

Les molécules d’eau sont capables de pénétrer la couche intermédiaire, les espaces moléculaires de l’argile. Lorsque les mois d’été secs arrivent, les vignes peuvent encore se nourrir de l’humidité dont elles ont tant besoin. L’argile indice de Petrus crée des raisins avec le plus haut niveau de tanins à Pomerol et pour la plupart de Bordeaux, tout en produisant des tanins qui sont également parmi les plus doux en texture.

Petrus est le seul producteur de Pomerol avec près de 100% de ses vignes centrées sur une boutonnière d’argile Smectite. Cependant, d’autres domaines situés dans les environs généraux ont certaines de leurs vignes plantées sur cette petite zone d’argile bleue, y compris Vieux Château Certan et L’Evangile.

Pour avoir une idée de la façon dont le terroir et le terroir de Pomerol se comparent à Saint-Émilion et aux autres appellations importantes de Bordeaux; Le terroir et le terroir bordelais

L’argile n’est pas le seul terroir du meilleur terroir de Pomerol. Il existe également un château produisant certains des meilleurs vins de l’appellation Pomerol avec des sols de gravier et d’argile. Le gravier de Pomerol, contrairement aux pierres trouvées dans le Médoc, n’est pas profond. Sous bon nombre des meilleurs terroirs, vous trouverez également des sols argileux profonds.

Le terroir de gravier et d’argile est parfait pour Pomerol. Château Lafleur est peut-être le plus célèbre de tous les terroirs de gravier. Son voisin le plus proche, La Fleur Petrus est également situé sur des sols graveleux ainsi que des portions de Château Trotanoy.

Le sol graveleux situé à proximité de Cheval Blanc est un autre grand terroir de Pomerol. La Conseillante et L’Evangile sont deux exemples de châteaux qui produisent de superbes vins de ce secteur de Pomerol.

Les vignobles de ce secteur de Pomerol sont assez proches, voire frontaliers de Saint-Emilion. Les sols de gravier produisent souvent un style de Pomerol plus frais, plus doux, plus raffiné et élégant, ainsi que sensuel.

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Il existe également des terroirs à Pomerol avec diverses quantités de sable, ainsi que de l’argile et du gravier dans leurs sols. Les vignobles dans les sols sablonneux produisent généralement un style de Pomerol plus léger, moins mûr et moins intéressant qui est souvent mieux consommé dans sa jeunesse.

Les sols sableux, avec des dépôts de sable plus importants dans le cadre de leur terroir en général, produisent un style de Pomerol brillant, plus léger et moins dense.

Les sols sableux peuvent parfois mûrir plus tôt que le terroir argileux. Cela peut être utile si un millésime connaît des pluies de fin de saison. Les millésimes humides sont difficiles pour les vignobles au fond des terrasses dans le terroir sablonneux, car l’excès d’eau pourrait ne pas s’écouler facilement.

Cependant, alors que les vignobles aux sols sableux produiront toujours des styles de vin plus légers, tous les terroirs sablonneux ne se ressemblent pas. Les vignobles avec de l’argile sous le sable, ainsi que du gravier combiné avec du sable peuvent produire des vins de Pomerol très fins.

Vin de Pomerol, goût, style et caractère: Comme vous l’avez lu, Pomerol produit une myriade de vins divers dans une variété de styles de différents terroirs et sols. Dans les sols sablonneux, vous trouverez des vins plus légers, plus acides avec des caractères de fruits noirs et rouges.

Depuis le plateau, dans les grands crus, les vins sont sensuels et souvent hédonistes. Les vins de Pomerol offrent des parfums complexes de truffes, chocolat, fleurs, cerises noires, prunes et épices exotiques.

Il existe également des sols et terroirs à base de gravier qui mélangent l’argile, le gravier, le sable et le fer. À leur meilleur, les vins de Pomerol sont concentrés, luxuriants, opulents, exotiques et même décadents, avec des textures et des aromatiques qui ne se trouvent dans aucune autre région viticole du monde.

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Si vous allez visiter les châteaux et les vignobles de Pomerol, vous devriez également lire ces 2 articles pour vous aider à mieux planifier votre voyage: Où manger lors de votre visite à Pomerol et Bordeaux ainsi que le Guide des meilleurs hôtels et autres endroits où séjourner Pomerol et Bordeaux

La classification de Pomerol: Fait intéressant, avec tout son succès et ses vins de renommée mondiale, Pomerol est la seule grande appellation bordelaise qui n’a jamais été classée.

Cependant, pendant une période de temps, une classification non officielle a existé dans l’appellation et certains domaines ont ajouté Premier Grand Cru à leurs étiquettes. 11 domaines ont été classés en quelque sorte avec le statut Grand Cru. Un autre léger effort de classement a eu lieu en 1936, suite à la création de l’appellation Pomerol.

Les producteurs situés sur le plateau de Pomerol ont été autorisés à inclure «Haut Pomerol» sur l’étiquette, ce qui signifie que leurs vignobles étaient situés dans le meilleur terroir de l’appellation Pomerol. Aujourd’hui, l’idée à Pomerol est que le marché classera les vins de Pomerol par prix et demande.

Je suis complètement d’accord. Tôt ou tard, le marché trouvera toujours le prix correct. Au cours des dernières décennies, les consommateurs ont clairement découvert les vins de Pomerol.

La forte demande de vin de Pomerol, ainsi que la faible production, ont fait de nombreux vins très chers. Cependant, certains des meilleurs producteurs n’ont pas poussé leurs prix trop loin, trop rapidement, ce qui offre aux consommateurs de solides opportunités d’achat sur le marché actuel.

Les autres vins, en raison de leur extraordinaire, de haute qualité, de leur petite production et de leur renommée mondiale, sont terriblement chers! Pomerol abrite également l’une des rares propriétés bordelaises dédiées à la production de vin casher.

Le Domaine Roses Camille, dirigé par Christophe Bardeau est un nouveau vignoble de Pomerol, produisant du vin casher, produit à 100%, du vieux Merlot de vigne qui a été planté au début des années 1950. On ne fait pas grand-chose car le vignoble ne fait que 1 hectare, ce qui le rend difficile à trouver. de Valois est un autre petit domaine de Pomerol produisant du vin casher dans l’appellation.

Pomerol aujourd’hui: Avant 1998, Pomerol et Margaux étaient au coude à coude dans un concours pour remporter le prix de la région viticole de Bordeaux la moins performante et la plus irrégulière. De nombreux châteaux dans les deux appellations avec un grand terroir ne faisaient pas la qualité des vins qu’ils auraient pu produire.

Ce n’est plus le cas. De nombreux producteurs de la région de Pomerol ont une nouvelle attitude, sans ménagement, pour faire le meilleur vin possible aujourd’hui. Les propriétés qui faisaient auparavant du vin terne ont récemment repris leur jeu et font maintenant de très bons vins, sinon les meilleurs vins de leur histoire.

Pour en savoir plus sur Pomerol, vous pouvez également lire des informations détaillées sur d’autres, plus petits châteaux, vins et vignobles situés à Pomerol ainsi que dans d’autres appellations ici: Guide détaillé des petits et moins connus Châteaux, vignobles de Bordeaux

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