En savoir plus sur Vieux Château Certan Pomerol, guide complet

En savoir plus sur Vieux Château Certan Pomerol, guide complet


2018Vieux Château Certan (Pomerol)99

Avec une teinte foncée, le premier parfum que vous remarquerez est le robuste nœud floral avant de découvrir les truffes, les épices, le cacao, les prunes noires, les fruits rouges et la réglisse. Élégant, poli, soyeux, raffiné avec une merveilleuse sensation de pureté dans le fruit. Le vin a de la densité, mais danse également sur la pointe des pieds. L’année 2018 est une expression saisissante de Pomerol avec un mélange de 70% Merlot et 30% Cabernet Franc. Le vin a atteint 14,4% d’alcool à un pH de 3,78. La récolte a eu lieu du 19 septembre au 10 octobre et 65% de la récolte a été utilisée pour faire le Grand Vin. 98-100 points

Table de Matières

4,176 vues Bon goût

2017Vieux Château Certan (Pomerol)97

Le vin est profond en couleur et sent le cacao, les fleurs, les prunes noires, les truffes et la réglisse. De là, vous trouverez la profondeur et la concentration du goût. Le fruit est foncé, poli, sensuel, velouté et long. Il y a de la vivacité, de la floralité, de l’intensité de la vieille vigne et des cerises enrobées de chocolat en finale – une résolution qui dure 50 secondes ou plus. En mélangeant 81% de merlot avec 14% de cabernet franc et 5% de cabernet sauvignon, le vin a atteint 14,2% d’alcool avec un pH de 3,75. La récolte a eu lieu les 12 septembre, 17 septembre, 18 septembre et 2 octobre. Il est intéressant de noter que les époques de récolte et les assemblages sont très similaires à ceux de 2016. Soixante-sept pour cent de la récolte a été cultivée dans le Grand Vin, ce qui est beaucoup plus élevé que d’habitude.

7,796 vues Bon goût

2016Vieux Château Certan (Pomerol)100

C’est comme entrer dans un jardin de pruniers, où vous pouvez également trouver de l’espresso, des amandes, des fleurs fraîches, des prunes rouges et noires et du cacao foncé. Le parfum commence le spectacle, mais il est en bouche avec toutes ses textures sexy, soyeuses, sensuelles et veloutées, c’est l’hédonisme à son meilleur. La bouche somptueuse et la pureté des fruits en finale sont déchirantes! Le vin est un mélange de 85% de merlot, 14% de cabernet franc et 1% de cabernet sauvignon.

5,588 vues Bon goût

Prenez des fleurs fraîches, achetez des truffes, choisissez un boisseau de prunes fraîches sur le marché et faites-vous une idée des saveurs. Corsé, soyeux, moelleux et sensuel, le vin montre une fraîcheur associée à des fruits noirs mûrs, juteux, frais et noirs et de la concentration. Malgré la concentration et les tanins, le vin est un danseur – léger, équilibré et frais sur le visage. Ce vin a mélangé 85% de merlot, 14% de cabernet franc et 1% de cabernet sauvignon et a atteint 14,5% d’alcool avec un pH de 3,77. La récolte a eu lieu du 3 au 18 octobre, ce qui en fait la dernière récolte de l’histoire du Vieux Château Certan.

6,101 vues Bon goût 99

2016La Gravette de Certan (Pomerol)89

En bouche, le vin est mi-corsé, avant, rond et fruité. Il est doux, sucré, ouvert et facile à boire. La finale avec ses fruits mûrs et élégants est déjà charmante.

2920 vues Bon goût

2015Vieux Château Certan (Pomerol)100

Les fleurs de cerisier, la réglisse, les truffes, la réglisse, la liqueur de cerise et le cacao n’ont aucun problème. Mais c’est la bouche luxuriante, décadente, opulente et douce avec ses textures veloutées et sa finition de 60 secondes qui vole la vedette. En tant que candidat au millésime, c’est une future légende en devenir.

7,835 vues Bon goût

Des fleurs fraîches, des cerisiers mûrs, des truffes, de la réglisse et du cacao complètent le parfum. Ce vin a du volume, de la concentration et de la fraîcheur. En bouche, il montre une belle sensation de symétrie, de pureté, de douceur et de tanins ondulants, qui vous laisse avec un goût riche, la fraîcheur des fruits et des textures luxuriantes et palatiales. Si vous êtes un homme pensant avec un penchant pour le bonheur, c’est votre Pomerol. En mélangeant 80% de merlot avec 19% de cabernet franc et 1% de cabernet sauvignon, le vin a atteint 14,6% d’alcool avec un pH de 3,72. La récolte a eu lieu les 17 et 18 septembre, les 22, 23 et 28 septembre et s’est terminée le 2 octobre. Le Grand Vin a contenu 75% de la récolte, ce qui est beaucoup plus élevé que d’habitude. 96-98 points

7,812 vues Bon goût 97

2015La Gravette de Certan (Pomerol)89

Corps moyen avec des notes de fleurs et de fruits rouges sucrés, des textures douces et une approche confiante, épicée et fraîche de boire tôt. Le vin était composé à 87% de merlot et 13% de cabernet franc. 88 – 90 points

3971 vues Bon goût

2014Vieux Château Certan (Pomerol)95

Le vin est un charmeur complet, mi-corsé, élégant, frais, doux, soyeux et poli. Il y a déjà des notes de truffes au nez, et la pureté des prunes rouges et des cerises noires en bouche est tout simplement géniale. Inscrivez-vous d’ici 2024 et vous serez embauché!

6,769 vues Bon goût

Ce millésime est un vin dont les saveurs feront partie intégrante de l’expérience pour toujours. Il reflète des arômes de violette, de cerise, de terre et d’épices et crée un parfum délicat, séduisant et complexe. Long, pur et vif, avec des charges mûres de cerises douces fraîches et de framboises noires, s’il prend plus de poids dans le processus de vieillissement – et il pourrait l’être – ce vin pourrait être encore plus impressionnant. Je peux imaginer que le vin atteindra le sommet de ma note, mais le temps nous le dira. En mélangeant 80% de merlot avec 19% de cabernet franc et 1% de cabernet sauvignon, le vin a atteint 13,4% d’alcool avec un pH de 3,62. 95-96 points

6,858 vues Bon goût 95

2013Vieux Château Certan (Pomerol)90

Le vin a une couleur claire et un nez qui montre déjà sa truffe secondaire, le sol forestier, les herbes fraîches et le caractère des fruits rouges. Le vin est mi-corsé, doux, poli et réservé et se termine par des cerises douces, mûres, légères, fraîches et épicées. Ce n’est pas un vin de garde à long terme. Au lieu de cela, c’est un joli Vieux Château Certan que vous pourrez apprécier dans votre jeunesse.

3,556 vues Bon goût

Avec des notes primaires de réglisse noire, de fleurs et de liqueur de cerise noire, ce vin mi-corsé montre de bons fruits, des textures douces et des fruits rouges brillants en finale, qui se terminent par des textures soyeuses et une note de menthe fascinante. Le vin a été élaboré à partir d’un assemblage de 92% de merlot et de 8% de cabernet franc à partir de faibles rendements de seulement 22 hectolitres par hectare. Le vin a atteint 13% d’alcool avec un pH de 3,65. Le Grand Vin a été élaboré à partir de seulement 33% de la récolte et mûrit dans 60% de chêne français neuf. Le vin pourrait se remplir pendant l’ascension et devenir un vin encore meilleur. 90-93 points

7,094 vues Bon goût 91

2012Vieux Château Certan (Pomerol)93

Les arômes de truffe, de chocolat, de fleur de cerisier et de prune s’ouvrent sur une finale fraîche, douce, douce, soyeuse de prune et de cerise noire. Donnez-lui seulement quelques années pour développer plus de charme, de complexité et de douceur.

5,210 vues Bon goût

Alexandre Thienpont a décrit 2011 comme une année pour les chats maigres. Ce n’est pas le cas avec 2012. Vendangé du 11 au 12 octobre, le vin atteint 13% d’alcool avec un rendement de seulement 33 hectolitres par hectare. Le vin mélange 87% de merlot avec 12% de cabernet franc et 1% de cabernet sauvignon et se marie avec la truffe, la noix de coco, les fleurs, les fraises des bois et les cerises. De texture soyeuse, mi-corsé et frais, le Vieux Château Certan 2012 est un vin de finesse et de sophistication. Selon Alexandre Thienpont, certains millésimes du Vieux Château préfèrent le Cabernet Franc au Francan tandis que d’autres sont meilleurs pour le Merlot. 2012 est un millésime Merlot. Le vin est raffiné, frais, pur et élégant. C’est un millésime qui met l’accent sur les arômes et la pureté du fruit. Il ne montre pas la puissance de 2009 ou 2010, mais se concentre sur les propriétés raffinées et parfumées du Vieux Château Certan. 93-94 points

5,553 vues Bon goût 94

2011Vieux Château Certan (Pomerol)92

Réglisse, grain de café, cacao, terre, menthe verte et framboises noires, avec une bonne concentration et un caractère doux et doux pour le millésime. Le vin est long, frais et doux, avec une structure de vieillissement et de développement. C’est un vin très agréable et élégant, mais je souhaite qu’il ait la même concentration que dans le fût.

7,291 vues Bon goût

En mélangeant 70% de merlot, 29% de cabernet franc et une goutte de cabernet sauvignon, le vin atteint 13,6% d’alcool. Avec 37 hectolitres à l’hectare, le Grand Vin représente 70% de la récolte. Avec de riches arômes de réglisse, de confiture de prune noire, d’espresso, de truffe, d’épices et d’encens, le vin est intense, frais, chocolaté, sensuel, puissant, long, soyeux et plein de couches sucrées, mûres, pures et concentrées de prunes et de cerises noires et d’épices. 94-96 points

12,729 vues Bon goût 94

2010Vieux Château Certan (Pomerol)100

Un nez expressif de notes de violette, de truffe, de mûre, de chocolat et de liqueur. Puissant, dense et parfaitement équilibré, le vin est intense, soyeux, velouté, pur, frais, mûr et intense. La finale est longue, sans couture et couvre votre palais de goût, de texture et de sensations riches qui persistent. Le vin change à chaque gorgée et vous donne quelque chose de nouveau à penser à chaque gorgée, nez qui coule et goût. Cette note a été écrite sur le vin sur la base d’une dégustation avec un seul coup et verser. Au fil du temps et de l’air, cela deviendra un millésime légendaire pour Alexandre Thienpont et Vieux Château Certan que les futures générations de collectionneurs souhaiteront. Si vous avez de l’argent, c’est le vin que vous devez acheter.

14,727 vues Bon goût

Ce vin noir, presque opaque, est conditionné et empilé de plusieurs couches de prune noire, truffe, terre, fleurs, cerise noire, framboise noire, mûre et chocolat avec une intensité gustative qui se développe et se développe en bouche. Il est extrêmement puissant, opulent et concentré avec des couches de fruits parfaitement mûrs et veloutés. Néanmoins, tout est en parfait équilibre et harmonie du début à la fin. 2010 Vieux Château Certan est cher. La plupart des meilleurs vins de Pomerol le sont. Mais étant donné que ce vin est au même niveau ou mieux que Petrus, Le Pin et Lafleur, cela vaut la peine de l’acheter. Vous pouvez apporter cela à la banque, c’est un futur légendaire Pomerol.

15,702 vues Bon goût 100

La couleur de l’encre violette, des truffes, des prunes noires, du fondant au chocolat, des fleurs fraîchement cueillies, de la réglisse et des framboises noires a rempli votre nez. Corsé, bouche pleine, expansif, profond et long. Finesse, force, soie, velours et fruits purs. Il est important de considérer la composition de ce vin, qui se compose de 86% de Merlot et 8% de Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Celui-ci est plus dominé par le Merlot qu’en 2009, qui était à 84% de Merlot. Alors que le vin atteint 14,5% d’alcool, il n’y a aucune sensation de chaleur dans ce vin bordelais à couper le souffle. 98-100 points

11,764 vues Bon goût 99

Vieux Château Certan Le château produit du vin dans des millésimes qui préfèrent le Cabernet Franc, le Merlot et le Cabernet Franc ou le Merlot. 2010 et 2009 sont des millésimes dans lesquels le Merlot s’est clairement démarqué et est devenu la prédominance du mélange. La composition de ce millésime est de 86% Merlot, 8% Cab Franc 6% Cab Sauvignon. Celui-ci est encore plus dominé par le Merlot qu’en 2009 avec 84% de Merlot, 8% de Cabernet Sauvignon et 8% de Cabernet Franc. Le vin était caractérisé par de faibles rendements et une teneur élevée en alcool et avait une teneur en alcool de 14,5%. Les valeurs IPT sont les mêmes à 90. Pour référence, cette valeur IPT, enregistrée en 2010, correspond au château qui a été enregistré dans leur vin de presse il y a une décennie. . 2010 Vieux Chateau Certan ressemble à de l’encre violet foncé. Les saveurs exotiques de liqueur, les prunes, les truffes, les fleurs, le chocolat et les saveurs d’épices peuvent être trouvées avec peu d’effort. Le vin qui remplit la bouche peint votre palais avec des sensations de soie sexy, mûres et liquides. Des arômes d’épices, de réglisse noire riche, de prune pure et de mûre couvrent vos récepteurs gustatifs. La finale longue, transparente, intense et transparente était trop bonne pour cracher. Quand Alexandre n’a pas regardé, j’ai mis le vin deux fois à sa place! Malheureusement, ce ne sera pas bon marché. Cependant, si vous recherchez une légende historique de Pomerol, c’est le vin que vous devriez acheter. 99-100 points

12,146 vues Bon goût 99

2010La Gravette de Certan (Pomerol)92

Le vin est rond, luxuriant, gracieux et plein de prunes, d’herbes et de fleurs au chocolat noir. C’est le bon endroit pour faire sauter un bouchon aujourd’hui afin que vous puissiez faire attendre un peu plus longtemps le Grand Vin 2010. Ne vous y tenez pas pour toujours, car il est probablement entièrement développé aujourd’hui.

1818 vues Bon goût

2009Vieux Château Certan (Pomerol)100

Décrochez! C’est tellement sexy, sensuel et hédoniste que c’est probablement illégal dans certains pays. Le fruit coule du velours, le vin recouvre votre bouche et remplit votre palais couche par couche de fruits opulemment structurés et parfaitement mûrs. Un soupçon de fleurs, de truffes et de chocolat se retrouve partout. Même dans sa jeunesse, impossible de ne pas être impressionné par ce vin à couper le souffle. Il vieillira pendant des décennies. Mais si vous avez un étui et que vous voulez y jeter un coup d’œil tôt, prenez un bouchon et profitez de la balade.

4349 vues Bon goût

Si vous avez entendu parler du niveau de vin du Vieux Château Certan et que vous voulez savoir de quoi il s’agit, c’est le vin que vous devez ouvrir. Il est si sensuel, sexy, soyeux et opulent qu’il est clairement dans une ligue à part. Le fruit est parfaitement mûr. Il y a une décadence dans la texture qui vous saisit et ne vous lâche pas. Le vin est riche, dense et intense, mais léger. Il n’y a pas de bords. Le vin est parfaitement homogène. Les vins à ce niveau ne sont pas courants. Ceci est une légende émergente.

8,537 vues Bon goût 100

Des fleurs, des truffes, des framboises fraîchement cueillies, du chocolat, des arômes de forêt et d’épices éclatent dès que le vin entre dans le verre. Parlez de sexy, de douceur et de sensualité, c’est la vraie affaire! La pure soie, le velours et le cachemire couvrent votre palais de l’essence de prunes fraîches. Au fil du temps, il pourrait s’agir de trois chiffres. La seule raison pour laquelle ce vin n’atteint pas 100 points aujourd’hui, c’est que 2010 est encore mieux!

16,237 vues Bon goût 99

L’année dernière, Alexandre Thienpont a nommé le meilleur millésime du modernisme pour Vieux Château Certan en 2009. S’il n’avait pas été produit en 2010, j’ai accepté. Néanmoins, 2009 reste un vin de Pomerol à couper le souffle et décadent. Avec de la réglisse, des fleurs, du chocolat, des prunes, des épices et des arômes terreux, cette représentation sensuelle du goût et de la texture est presque inégalée. Soie et velours, satin et dentelle et plus encore! Ce vin complexe se termine par une orgie recouverte de fruits noirs mûrs et profonds et de chocolat fondu.

10,653 vues Bon goût 98

2009 Vieux Château Certan, un mélange de 84% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon et 8% Cabernet Franc, est d’un rouge rubis profond et foncé. Le nez montre des baies, des fleurs, du chocolat, de la réglisse et de la liqueur de prune. Ce vin concentré, structuré et velouté est plein de fruits élégants, puissants, doux et ronds et possède une finale longue, pure et décadente de prunes avec une couche de chocolat et de cerises noires. C’est l’un des meilleurs vins de Pomerol de 2009 et l’un des vins les plus forts du millésime. 97-99 points Lors de la dégustation, Alexandre Thienpont a déclaré sans hésitation: «2009 est le meilleur Vieux Château Certan de l’époque moderne. Le vin a un style similaire à celui du célèbre 1950 et est le millésime le plus concentré du château depuis 1950. »En conclusion, il a déclaré que 2009 était une année parfaite pour lui. Certains millésimes de la propriété préfèrent le Cabernet Franc tandis que d’autres sont meilleurs pour le Merlot. Le fait que 2009 soit une année de Merlot peut ne pas plaire à tous les traditionalistes qui préfèrent le pourcentage élevé de Cabernet Franc qui est normalement contenu dans le vin. Mais j’ai adoré l’année 2009 et acheté une valise après la dégustation. Quelle que soit la note ou le score, le plus grand compliment qu’un dégustateur puisse donner à un château après avoir dégusté un vin est de l’acheter pour sa propre cave.

11,593 vues Bon goût 98

2008Vieux Château Certan (Pomerol)93

Le vin classique est plus intéressant au nez avec son mélange de feuilles de tabac, de fleurs, de truffes, de terre humide, de cacao et de fruits rouges. Élégant, raffiné, frais et pur, c’est très joli maintenant et promet de s’améliorer encore avec plus de caves. Le vin est issu d’un assemblage à 70% de merlot, 20% de cabernet franc et 10% de cabernet sauvignon.

4,952 vues Bon goût

En 2008, le Château Vieux Château Certan a utilisé plus de Cabernet Franc que d’habitude, selon le propriétaire Alexandre Thienpont. Thienpont préfère les millésimes Cab Franc en raison de leurs temps d’attente plus longs et de la complexité aromatique qui en résulte. J’ai constaté que les années où Merlot et Caberrnet Franc se ressemblent sont celles où Vieux Château Certan est le plus séduisant. Les cerises fraîches, les fruits noirs et les prunes sont faciles à trouver au nez. Le vin est riche en bouche et se termine par de longues sensations de prune. 92-95 points

10,733 vues Bon goût 94

2007Vieux Château Certan (Pomerol)90

Un peu plus intéressant au nez qu’en bouche, le vin s’ouvre sur son mélange de terre, de truffes, d’herbes, de fleurs et de fruits rouges. Corps moyen, doux et sans et bords durs, la finale montre des fruits doux, rouges et terreux que vous souhaitez persister. Entièrement mature, il n’y a aucune raison de l’utiliser pour un développement ultérieur.

3,496 vues Bon goût

Corps moyen avec un profil aigre-doux de cerises noires et rouges, compliqué d’herbes, de tapenade d’olives et de notes terreuses. Cela ne vieillira pas bien. Bien que ce soit un bon vin à boire maintenant, je le boirais plus tôt que tard.

4,550 vues Bon goût 89

2006Vieux Château Certan (Pomerol)95

Le mélange de truffe, de fruits rouges, de prunes et de cerises noires montre un beau rubinton et apparaît avec peu d’effort. Le fruit montre une qualité épicée avec une belle pureté dans son essence. Mais le palais est peut-être la meilleure partie de l’expérience avec ses textures soyeuses, luxuriantes et luxuriantes. 2006 est l’un des rares millésimes où le mélange reflète la plantation du vignoble. 70% Merlot, 25% Cabernet Franc et 5% Cabernet Sauvignon.

4,515 vues Bon goût

Le vin s’est considérablement ouvert ces dernières années, ramolli et est devenu plus intéressant. Le nez montre une complexité florale intéressante qui s’ajoute au cacao, à la truffe et à la cerise. La douceur ajoutée ajoute beaucoup au charme et à la texture, ce qui donne au vin de corps moyen / plein plus de douceur et de soie. Quelques années supplémentaires devraient ajouter plus de complexité et de douceur au vin.

4,161 vues Bon goût 94

C’est un style robuste du Vieux Château Certan, qui est plus intéressant que sa texture avec ses saveurs complexes de truffe, chocolat, fleurs, prunes et épices. Le vin est un peu masculin et s’améliore avec le temps en cave. Je préfère toujours 2004, 2005 et 2008 à 2006.

6,191 vues Bon goût 93

Il s’agit d’un style VCC plus grand et plus puissant. Pas autant de finesse que le 05, mais plus de tanin et de concentration. Je préfère le style luxuriant de 05

5,803 vues Bon goût 93

2005Vieux Château Certan (Pomerol)96

Le vin est soyeux, luxuriant, poli et frais et avec ses essences truffe, rose, chocolat noir, terre, cerise, fumée et réglisse prend progressivement des qualités secondaires. Les tanins sont maintenant si mûrs que vous pouvez les boire aujourd’hui, sinon attendez encore 5 ans pour plus de développement.

6019 vues Bon goût

Le nez à la truffe, à la rose, à la violette, au tabac et à la prune foncée étend la barrière entre l’hédoniste et l’intellectuel et vous tient fermement et vous permet de renifler à nouveau avant de prendre une gorgée. Corsé, concentré, soyeux, doux et encore jeune, il reste encore des tanins à ramollir. Mais il y a tellement de fruits mûrs que vous pouvez en boire aujourd’hui. Mais si vous avez de la patience, donnez-lui encore 5 à 10 ans et vous goûterez à la magie pure.

8011 vues Bon goût 96

Ça va de mieux en mieux. Du début à la fin, rien n’est à sa place dans ce pomerol sensuel. Le nez de truffe, de cerise noire, de cacao et de fleurs, les couches de fruits soyeux et sucrés et la finale opulente, polie et pure sont quelque chose de beau. J’aime beaucoup ce vin et il ne montre que son caractère.

9,230 vues Bon goût 96

Jeune, le vin a mis quelques heures à respirer avant que sa belle sélection de prunes fraîches, de chocolat, de réglisse, de fleurs, de cerise noire, de terre et de vanille ne s’épanouisse. Les tanins en pure soie et velours sont corsés, polis, lisses, ronds et riches. Donnez-lui encore 5-8 ans et vous serez récompensé avec un excellent Pomerol.

9,709 vues Bon goût 96

La truffe, la terre, la liqueur de mûre, le sol forestier et les fleurs fraîchement cueillies sautent du verre dès qu’elles sont versées. Ce vin rond, riche, luxuriant, poli est rempli d’arômes de cerise noire, de prune, d’épices et de cacao. L’élégance associée à la sensualité du chocolat est un descripteur approprié pour ce beau vin de Pomerol.

9,694 vues Bon goût 95

Ce pomerol profond est mûr, rond, riche, élégant et même sexy et est rempli d’épices, de fleurs, de chocolat et de notes de baies noires avec une touche de framboise noire. Corsé, aux tanins veloutés, c’est ce que propose Bordeaux dans les meilleurs millésimes.

9,587 vues Bon goût 95

2004Vieux Château Certan (Pomerol)95

Un des vins du millésime, 45 minutes en décantation, laissez le vin se remplir, se ramollir et montrer son charme soyeux, prune, cerise, fleuri et terreux. C’est juste avant l’apogée. Donc, si vous attendez pour faire éclater vos bouteilles, cela ira un peu mieux, mais c’est tellement bon maintenant, pourquoi devriez-vous attendre plus longtemps?

4458 vues Bon goût

Truffes, copeaux de chocolat noir, violettes, épices et prunes asiatiques, textures douces et douces, cerises douces, prunes soyeuses, rouges et noires en finale. À partir d’un mélange de 70% de merlot et 30% de cabernet franc, tout comme le mélange utilisé en 2013, cela a tourné le coin et se boit aujourd’hui dans le sweet spot. À ce stade, il y a encore place à amélioration, mais c’est vraiment génial aujourd’hui. En raison des problèmes avec le millésime 2003 précédent, Alexandre Thienpont a fait plus attention que d’habitude à produire le meilleur vin possible. En fait, il a fallu trois tours de plus que d’habitude pour terminer la récolte.

6,297 vues Bon goût 94

Si vous cherchez la meilleure offre pour Vieux Château Certan dans le monde aujourd’hui, vous êtes au bon endroit! Ce vin de prune, de chocolat, de truffe, de framboise noire, d’herbes et de fleurs est rond, doux et raffiné, avec une finale délicieuse et sucrée remplie de cacao et de cerises noires. Il y a une légère rugosité ou sécheresse dans la note finale, mais avec tout ce qui se passe, c’est assez facile à manquer. Même jeune, presque 10 ans, cela montre son charme. Cela se vend pour environ 30% de 2009 et 2010 et la moitié du prix de 2005. C’est aussi un très bon vin. Que demander de plus?

5,686 vues Bon goût 94

Ce millésime a produit un style VCC classique. Ce vin rond, maladroit, concentré et complexe est structuré plutôt que frappant et doit être acheté. Il n’est pas loin de la qualité de 2005 et il se vend à moitié prix.

7,105 vues Bon goût 93

2002Vieux Château Certan (Pomerol)90

Quelques couleurs plus légères, noix de coco, prunes et terre épicée forment les saveurs. Le vin est masculin dans le style du château et se termine par une prune mûre et un soupçon d’économies.

4,967 vues Bon goût

2001Vieux Château Certan (Pomerol)93

45 minutes d’air ont vraiment fait ressortir les éléments floraux, truffes et cerises. Mi-corsé, doux, élégant et avec beaucoup de fruits frais, doux, mûrs et terreux, c’est toujours le charmeur.

2,585 vues Bon goût

Presque mature, c’est un style raffiné, élégant et soyeux de Pomerol. Assez floral au nez, avec de la réglisse, des prunes, des cerises, de la terre et peut-être un brin de menthe. Les tanins sont doux, soyeux et raffinés et laissent une sensation de cerise douce qui reste avec vous dans l’arrière-goût. La bouteille a été décantée par pulvérisation et versée environ 2 minutes avant de servir, ce qui semblait à peu près juste.

3,285 vues Bon goût 93

C’est à pleine maturité. La truffe, la cerise noire, le tabac et le nez de prune étaient en pleine floraison. Mais le vin, bien que moelleux et rond, semble être plus léger et montrer moins de fruits, ce qui me fait penser que je veux boire le reste de mes bouteilles dans les prochaines années.

3831 vues Bon goût 92

Poli, élégant, lisse, rond et franchement délicieux. Ce noble Pomerol est rempli de prune, truffe, cerise noire et épices. Riche, opulent et sexy, ce vin de Bordeaux se boit très bien et semble s’améliorer à chaque fois que je le goûte.

5,615 vues Bon goût 93

Avec juste un soupçon de décantation, des truffes saupoudrées de cacao, des arômes de cerise noire, de terre et de fleurs ont fait connaître leur présence. En bouche, le vin est doux, élégant et soyeux et se termine sur une finale fraîche, propre, douce, cacao, terreuse et épicée de mûre de Boysen. Cela devrait s’améliorer au cours des prochaines années, mais cela se voit si bien aujourd’hui, pourquoi attendre?

4,544 vues Bon goût 93

Les truffes, la confiture de cerise noire, la terre, les épices, les violettes, les roses, la réglisse et les grains de café s’ouvrent sur un style Pomerol mi-corsé, élégant et raffiné avec une finale longue, fraîche, douce, cerise noire et cerise au chocolat. Décanté 2 heures avant de servir était une erreur. Le vin s’est un peu fané après avoir été exposé longtemps à l’air. 20 à 30 minutes suffisent.

4330 vues Bon goût 92

Les prunes enrobées de chocolat, la réglisse, le moka, les fleurs, les truffes, les framboises noires et les saveurs de fumée peuvent être trouvées avec peu d’effort. Les textures soyeuses et opulentes vont bien avec l’enrobage frais et foncé de prune et de chocolat, la cerise noire et la finition veloutée. Je suis impressionné chaque fois que j’ai ce vin. Si vous cherchez un exemple solide de Vieux Château Certan à un prix raisonnablement raisonnable, c’est le vin que vous devriez acheter.

5419 vues Bon goût 94

Des arômes explosifs de chocolat, de prunes noires juteuses, de fleurs, de terre, de cerises noires, de réglisse, de truffes et d’épices composent le parfum accrocheur. Des couches de peluche, d’élégance, de pureté, de mûres et de cacao persistent en bouche. Ce Pomerol opulent et sexy s’améliore à chaque fois que je l’essaye. C’est cher pour un Vieux Château Certan de cette qualité, mais ça vaut le coup de l’acheter.

5,542 vues Bon goût 94

Une belle complexité et une bouche riche témoignent de la personnalité de ce vin. Rempli de prunes et de chocolat mûrs, élégants et polis, de tanins ronds et de bonne densité, cela est amélioré. Mais si vous avez plus de quelques bouteilles, pourquoi attendre?

5767 vues Bon goût 92

Belle prune, framboise noire, chocolat. Les fleurs et les notes de Cassi étaient faciles à trouver. C’est un vin structuré pour le millésime et s’améliorera après quelques années. Les textures veloutées et les fruits mûrs sont élégamment conçus.

4,824 vues Bon goût 92

2000Vieux Château Certan (Pomerol)95

Il commence vraiment à montrer ses trucs à l’approche de son 20e anniversaire. Texture sensuelle, douce et élégante, corsée avec des nuances vives, terreuses et florales et une finale mûre et sombre, remplie de prunes et de cacao.

4,025 vues Bon goût

Truffe, fumée, terre, prune, poudre de cacao, textures soyeuses et médium / corps avec une sensation de liqueur de cerise noire opulente prennent vie dans ce millésime classique pour Vieux Château Certan. Cela commence à bien boire et ne cesse de s’améliorer.

6,269 vues Bon goût 95

2000 Vieux Château Certan propose des parfums de réglisse, de prune, de chocolat, de truffe et de cerise noire. En bouche, le vin est riche, corsé et concentré avec des couches de fruits mûrs, noirs et rouges. Le vin était complexe dans le verre pendant plusieurs heures lorsqu’il était encore jeune. Ce pomerol s’améliorera pendant encore au moins 20 ans ou plus.

8064 vues Bon goût 95

Il commence par des parfums terreux, de petits fruits, de fleurs, de chocolat et de mûre. Le vin est luxuriant, équilibré, pur et frais en bouche. La finale de fruits noirs et de noix de coco remplie d’épices reste avec vous. Cela commence à s’ouvrir, mais la patience ajoutera de la complexité à ce pomerol exceptionnel.

8,951 vues Bon goût 95

Ce Pomerol poli, corsé et concentré, élégant est mûr, riche, rond, haut, courageux, élégant et juteux et ne fera que s’améliorer au cours des prochaines décennies.

8,710 vues Bon goût 95

1999Vieux Château Certan (Pomerol)90

Léger, lumineux et prêt à boire, le vin est du côté épicé, frais, de la prune rouge et des baies, moyennement fort, de la zone de style. Cerises, herbes et épices peuvent être trouvés dans la finition délicate. Cela n’a pas été un vin pour la cave depuis des lustres. Je le boirais d’ici la fin de la décennie avant qu’il n’atteigne ses 20 ans.

3,689 vues Bon goût

1998Vieux Château Certan (Pomerol)94

Wirklich schönes Beispiel für Pomerol hier, mit vielen frischen saftigen Pflaumen, Trüffeln, Kakao, Blumen und dunklen Kirschnoten. Weich, aber mit einer Kante zur Textur, trinkt dies heute sehr gut. Es wird sich wahrscheinlich verbessern, aber es gibt keinen Grund zu warten, um einen Korken zu knallen.

4.150 Ansichten Bon goût

Schokolade, Rosenblätter, Pflaumen, Trüffel, Erde, 5 Gewürze und Kakaodüfte bilden die Aromen. Rund, geschmeidig und gefüllt mit üppigen, süßen schwarzen Kirschen, Mokka und Kirsch, beginnt dies wirklich gut zu trinken. Geben Sie es noch ein paar Jahre und es sollte noch besser sein.

5,326 vues Bon goût 94

Ein großer, dichter und konzentrierter Wein wird aus niedrigeren Erträgen als normal (34 Hektoliter pro Hektar) hergestellt. Immer noch eng und tanninhaltig ist unter der Oberfläche viel los. Dieser Wein ist reichhaltig, plüschig und mit fantastischen Aromen von schwarzen Himbeeren gefüllt. Er wird noch viele Jahre besser. Es sollte sehr langlebig sein. Ich halte meine für einen weiteren für 5-10 Jahre.

7.312 Ansichten Bon goût 94

1998 Vieux Chateau Certan – Das Parfüm wurde geöffnet, sobald der Korken geknallt war. Schokolade, Rosenblätter, Pflaumen, Trüffel, Erde, Mineralität, 5 Gewürze und Kokapulver waren leicht zu finden. Die helle rubinrote Farbe war etwas stärker entwickelt als bei einem 12 Jahre alten Wein. Am Gaumen war der Wein elegant, ausgewogen, fest und raffiniert. Der Wein zeigte etwas Tannin, das noch aufgelöst werden muss. Der Abgang bot Empfindungen von süßer Schwarzkirsche und Kirsch. Im Vergleich zu ’98 Trotanoy bei der gleichen Verkostung könnte der Trotanoy der Latour von Pomerol gewesen sein, während der Vieux Chateau Certan der Lafite Rothschild des Paares war. 95 Pts 1998 ist eine Anomalie für die Immobilie. Vieux Chateau Certan ist einer der wenigen Pomerol-Weine, die häufig eine große Menge Cabernet Franc sowie Cabernet Sauvignon enthalten. 1998 folgte nicht dem üblichen Muster. Im Jahr ’98 wurde kein Cabernet Franc in die Mischung aufgenommen. Der Wein wurde aus 90% Merlot und 10% Cabernet Sauvignon hergestellt.

7.061 Aufrufe Bon goût 95

In der Nase dunkle Beeren, frische Blumen, Schokolade, Kräuter, Pilze und Mokka. Dieser vollmundige und mit üppigen, weichen, frischen, dunklen Pflaumen gefüllte, elegant strukturierte, opulente Wein endet mit seidigen Brombeer- und Schokoladenaromen. So gut es auch ist, es wird nur besser.

7.390 Aufrufe Bon goût 94

1995Vieux Château Certan (Pomerol)91

Während es Trüffel-, Erd-, Kakao-, Pflaumen-, Kaffee- und Pflaumennoten gibt, gibt es eine leichte Neigung zum Wein, die mit der Zeit möglicherweise nicht weich genug wird. Dies ist wahrscheinlich ein gutes Beispiel für Pomerol der alten Schule. Es ist ein strukturiertes, männliches Pomerol mit einer tanninhaltigen Wirbelsäule, die mehr Zeit im Keller zu haben scheint. Wie viele Weine aus dem Jahrgang ist es in der Nase interessanter als am Gaumen und noch jung. Aber ist das eine gute Sache für einen Wein, der sich seinem 20. Geburtstag nähert?

3.757 Aufrufe Bon goût

1990Vieux Château Certan (Pomerol)90

Es sieht etwas älter aus als sein wahres Alter und ist voll ausgereift oder hat gerade seinen Höhepunkt erreicht. Der Wein ist in der Nase mit seinem Blüten-, Rauch-, Thymian- und Kirschpfeifentabakcharakter interessanter als am Gaumen. Mittlerer Körper mit süßen, würzigen Pflaumen und weichen Texturen am Gaumen. Dies erfordert den Verzehr früher als später, bevor die restlichen Früchte verblassen. Geknallt und eingegossen, ist dies kein Wein zum Dekantieren, da Luft den Wein weiter erodieren würde.

3.065 Ansichten Bon goût

Dieses mittelkräftige, seidige, plüschige Pomerol ist voll ausgereift und trinkt hervorragend mit Trüffel, Tabak, Pflaume, Kakao, Erde und frischen Kirschen. Es fühlt sich großartig an, bietet komplexe Aromen und die weichen Texturen, die von einem reifen Wein stammen. Was kann man mehr verlangen?

5.315 Ansichten Bon goût 93

1989Vieux Château Certan (Pomerol)91

Better on the nose, with its complex display of truffle, wet earth, floral, tobacco, cherry and plum notes, than on the soft, silky, medium bodied, dark, cherry profile. This is fully developed and will probably not move much past this point.

2,617 Views Bon goût

1986Vieux Château Certan  (Pomerol)89

Masculine, structured and firm, with a lean to the secondary side of the aromatic style range, making it smell more like a Medoc than a Pomerol, with its tobacco and earthy notes. The wine was a bit Jekyll and Hyde, depending on the sip, as it alternated between beefy, tannic and drying to hints of structured, polished and even plummy with cocoa. Successful for the vintage, it might please fans of classic Bordeaux more than it did me.

5,236 Views Bon goût

1985Vieux Château Certan  (Pomerol)89

Light in color, medium bodied, soft textured and focused more on the red fruit and truffle nose, than the easy drinking, cherry dominated palate. This is not a wine for further aging.

4,046 Views Bon goût

1982Vieux Château Certan  (Pomerol)94

Fully developed, this beauty served up the goods once it hit the glass, no decanting needed. The earthy, floral, tobacco, cherry and forest floor perfume took no effort to find. The wine had depth of flavor, just a touch of rusticity in the otherwise, round, soft, earthy, bright red fruit, and tobacco leaf-filled finish.

2,006 Views Bon goût

Still young at 30 years of age, this voluptuous Pomerol offers a complicated perfume of truffle, cocoa powder, black cherry, earth, flowers, licorice and spice. Sensuous in texture, with a soft, sweet, long, silky finish, this beautiful expression of Vieux Chateau Certan has truly blossomed with age. I remember tasting this wine years ago and it was much lighter and less interesting. I wish I owned some…

4,258 Views Bon goût 94

1971Vieux Château Certan  (Pomerol)94

What a beauty! With the texture of pure silky, the wine feels great as it enters your palate. But not before you take in all of its plum, cherry, cocoa, thyme, truffle and 100% cocoa. The patina of age paired with the luck of perfect provenance helped this bottle produce a sensuous, sexy, fully mature drinking experience.

2,179 Views Bon goût

Charming, in all the right ways, and for all the right reasons. Silky, soft, and elegant, medium bodied, and with sweet, ripe, red fruits, earth, tobacco, herbs and flowers to round things off. Fully mature, it does not need any decanting, just pop and pour.

2,400 Views Bon goût 93

1966Vieux Château Certan  (Pomerol)88

Much better on the floral, earthy, tobacco driven, red berry palate, than on the medium bodied, austere, bright, red fruit palate. There is no reason to hold this bottle any longer.

2,300 Views Bon goût

1964Vieux Château Certan  (Pomerol)87

I am sure, or at least hope this was not a correct bottle. Because it came up short. Short in the finish and with its fruit. Medium bodied, with a great nose of roses, truffle, cherry and tobacco, the wine had a rustic, softness to its texture, but the finish, alternating between sweet and tart red fruits, with more tart than sweet and more earth than fruit was not what I was hoping for.

1,834 Views Bon goût

1961Vieux Château Certan  (Pomerol)93

Elegant, soft and finesse-driven, the medium/fullbodied wine opens with tobacco, floral, cocoa and red plum notes. Fully mature, the wine is refined, soft, fresh sweet and exudes a cherry filled charm. Il n’y a plus aucune raison de continuer ainsi.

2149 vues Bon goût

1955Vieux Château Certan  (Pomerol)92

From a magnum, I imagine this is much better than you’ll find in a regular bottle. Rustic textured on the palate, but there is also a beauty in the truffle, earthy, cigar box, plum and cherry personality. Air helped add softness to the wine, but this is definitely an old school charmer.

1,930 Views Bon goût

1952Vieux Château Certan  (Pomerol)94

Now, here’s a wine I never thought I’d see again. After the explosion of truffles, earth, bitter chocolate, wet forest, cherry and hints of floral notes, the wine was pure silk on the palate. The spicy, red cherry finish was sublime.

2,935 Views Bon goût

Tasted double blind, this was a huge surprise on multiple levels. Truffles, earth, tobacco, dried pit fruit, all spice, coffee bean and forest floor scents started the aromatic fireworks. Silky textures with the velvet patina of age, coupled with an elegant, sweet, spice filled finish was a thrill a sip wine. This bottle tasted like a 20-30 year old wine.

3,310 Views Bon goût 94

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